2015/01/30報告專訪施明煌總兼【樓宇涵】
喜願行從1999年到今日,共經歷十六個年頭,在總監的想法裡合作才是真正的課題,目前喜願行裡的工作夥伴大都是身心受限的朋友們,只要能專心專注就能做好一件事,每個人能將自己的工作做好,就能將一件大事做好。
總監本身是企業管理、工廠管理專長,所以對種植小麥方面的知識都不懂,所以當初都詢問農友及農改場的種植知識,將有關小麥知識做成標準作業流程(SOP),從2007年一公頃開始推行,在當時麵粉價格便宜,農友們都不願種植,2008年莿桐鄉、2009年苑裡鄉、嘉義、花蓮到台中大肚麵粉廠加入,農委會官員從剛開始台灣不適合種小麥轉變成透過民間團體的努力,小麥種植樂觀其成。一直到2012年聯華實業加入驗證了喜願的努力是成功的。
2014年小麥收成660噸,其中有機小麥40噸,種子60噸,2015年收成應該比今年會更好,喜願行的成員中只有四位接受完整的教育,其他成員都是來自附近社區身心受限的人士,所以,目前所遭遇到的問題,第一個就是人才的問題,目前極需能統籌事務、全面思考型的人才加入,讓喜願未來發展的路能更寬廣。第二個問題就是財務方面的問題,因為農產品都是給現金,所以現金流量非常大,可是要把小麥轉換成商品,再將商品販賣轉換成現金再回流到喜願,財務操作要非常小心。
目前喜願行的願景,就是將農村在地化,變成一個產業經濟,透過小麥契作的過程,將小麥做成很多的食品,販售給消費者,也希望今年小麥種植能通過有機認證,提升小麥的價值。
藉由這次參訪,讓自己在小麥的種植、小麥的產品有更深的認識,也希望透過網際博覽會,將施總監的想法及理念傳播出去,也讓台灣小麥的種植推廣到世界各地。
【樓宇涵】
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