2015年2月6號來到二林鎮的喜願小麥辦公室,施總兼跟我們做了喜願小麥的簡介,並且讓我們更加認識小麥,喜願小麥是在1999年成立的,到了2007年開始種小麥,2011年開始穩定種植到現在種植面積500公頃小麥產量200噸,參訪的過程讓我們喜願小麥有更進一步的瞭解。

    喜願行從1999年到今日，共經歷十六個年頭，在施明煌總兼的想法裡合作才是真正的課題，目前喜願行裡的工作夥伴大都是身心受限的朋友們，只要能專心專注就能做好一件事，每個人能將自己的工作做好，就能將一件大事做好。。

    喜願穀物製粉所裡的機器:讓小麥變麵粉，製作過程投麥/精選/潤麥/磨粉/檢驗/配粉/包裝小麥的成品，例:喜願麵粉、麵條、麵茶...等。 他們努力堅持著.一項一項去達成，並推動社區產業經濟。

   四週環繞著麥田，屋頂頂著滿滿的太陽能板，這就是喜願麵包坊，這樣一個不起眼並且讓我們一度迷路找不到的小地方，裡頭卻充滿了麵粉的香味，麵包師傅的熱情招呼，還有總裁兼工友的施總兼的爽朗的笑聲及詳細的介紹。

   四週環繞著麥田，屋頂頂著滿滿的太陽能板，這就是喜願麵包坊，這樣一個不起眼並且讓我們一度迷路找不到的小地方，裡頭卻充滿了麵粉的香味，麵包師傅的熱情招呼，還有總裁兼工友的施總兼的爽朗的笑聲及詳細的介紹。

       2015年的2月6號，我們這群對大城小麥還不是很了解的國中生，初次來到了劉基生班長(大城小麥產銷班班長)的家。 大家第一次看到劉班長，是在東南國中初種小麥的時候，大家最初印象是「人好親切。」沒想到等他介紹小麥時，鉅細靡遺！並充滿了幽默感！ 這次再度採訪，大家是興奮但不緊張的！

       東南喜願小麥探索隊因為想要了解彰化縣 縣長對大城小麥的感想，因此在2月17日下午2時，我們到了彰化縣政府拜訪縣長。 當我們看到 魏明谷縣長時，每人都聚精會神，準備仔細聆聽 縣長所說的任何一字一句。