每到小麥成熟季節，一望無際的綿延小麥田，飽滿的金黃麥穗隨風起舞，此起彼落麥草浪，詩意篇篇。 昔時只見於國外的風景片或影片，近年卻也能在遠在彰化南部風頭水尾的大城鄉邂逅麥田，廣達180公頃的小麥田非常壯觀。大城的小麥提供國人最健康、天然的五穀雜糧，努力讓國人不再一昧依賴進口的穀類。

      2015年大城鄉不只是種植面積為全國之冠，從鄉公所、鄉農會到民間，合力推出小麥加工產品，打出小麥新故鄉的品牌。

      大城鄉今年種植小麥面積為180公頃，正式確立為台灣小麥新故鄉的地位，鄉農會也推出多款的小麥加工產品，其中反應最好的是大城土豆麥酥，鄉農會透過網路團購宣傳，來自都會區的訂單相當多。
大城鄉農會表示，大城鄉位居小麥產區，居民則有將在地友善耕作的小麥進行簡單加工，未來也會持續推出小麥相關產品。產銷班長劉基生表示，大家一起努力營造小麥新故鄉的品牌形象，希望透過小麥讓更多人認識大城鄉。