白色思考帽 |
白色思考帽：咖啡種植的面積越來越多
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白色思考帽：白色是中性的顏色，代表中立、客觀，代表思考過程中搜集證據、數字、訊息等中立客觀的事實與數字。 |
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曾經一度芬園咖啡是進貢到日本天皇的逸品，可見芬園咖啡在當時的品質是受到肯定的。但由於早期台灣咖啡普遍不受到青睞，喝咖啡的人口非常少以致於咖啡種植的面積越來越少，改種植荔枝和鳳梨。
咖啡在九二一大地震後，又再度復甦。當時災區遭受嚴重的土石流破壞，水土保持是要緊之事，在考量兼顧農民生計和砍伐被認為是禍首之一的檳榔樹之餘，需要有替代的經濟作物，因此鼓勵種植咖啡樹，有許多非災區的農民也嚐試種植咖啡，作為檳榔樹轉作的替代作物，以改善農地水土保持的功能。加上咖啡又是屬於需要遮陰的作物，剷除部分檳榔樹後的空地就恰好種植咖啡，讓咖啡生長非常好。
當國人近年來普遍接受咖啡，也有研究指出喝咖啡的好處，這些都增強了咖啡農的信心，目前芬園鄉種植咖啡的面積已逾10公頃，農會也積極輔導，期望不僅能在增加農民收入還能做好水土保持友善環境，對於芬園鄉咖啡的復育與推廣都具有相當正面的幫助。
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