同安咖啡農純鄉(香)

同安咖啡園

同安國小將咖啡列為學校本位課程，主要是早期芬園鄉也種植咖啡。但因為在台灣早期咖啡是屬於較昂貴的農產加上人們對於咖啡的不了解且處理不易舉凡採收、水洗、乾燥，烘焙都得農民自行處理以至於不被接受，使得咖啡產業落末，在地農民改種其他較被接受的作物。
學校為了讓學童知道在地的產業歷史以及培養更多元的學習知識，配合植樹節在校園內種植咖啡樹，雖然為數不多，但仍能讓學生體驗種植咖啡所需注意的地方以及咖啡豆採收與後續處理的工作，甚至是烘焙與沖煮等一連串的課程。


同安咖啡園	同安咖啡園

在圍牆邊種植的咖啡	在圍牆邊種植的咖啡

在教室前種植的咖啡	在教室前種植的咖啡

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