學習歷程

食農學苑

食農學苑

食農學苑

食農學苑位於綠色實驗餐廳二樓,食農學苑是個廚房,一個實際做的教室,專門推廣有機蔬菜,像實際如何做健康好吃的料理不用去外面專門開車去吃甚麼豪華特餐,在家也可以自己動手做好吃又健康的食物,平時在食農學院有很多活動有親子做菜、請校外的學生來認識等等,還有一間學校也來分享他們是如何推廣有機蔬菜,做了很多宣傳,而且有機蔬菜都是當地當季的,非常健康。

 

食農學苑

食農學苑

在學苑的角落各有三個大柱子,上面都貼滿綠色實驗餐廳的等等活動照片,看了都會眼花繚亂,表示他們做了很多活動,用心推廣食農教育,經過兩位研究生哥哥姐姐的介紹,認識了很多,包夸之前大家一同去的明淳有機農場,還看到在我們平常都會吃的青菜,如何簡單醃至,,讓我們最印像深刻的是宋老師和她所有學生一起煮飯的照片,整個廚房全擠滿了人,老師很用心的去教學生煮飯、拔菜、洗菜等,發現做這些事也是有一些技巧的,平常在家裡幫忙爸爸媽媽都沒注意到這些小細節,所以我覺得食農學院有存在必要,如果只是嘴上一直說一直分享,根本就沒根據,實際做是最好的方法!!

食農學苑

創立綠色實驗餐廳的緣由

食農學苑

食物的賣相

食農學苑

珍惜土地的心,珍惜食物

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看我的切菜功夫

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製作麵團

食農學苑

綠色實驗餐廳的餐桌