打鐵達人小檔案

日日用打鐵店第三代傳人—王崇德 先生

  日日用的歷史背景

1.新莊的過去與現在

2.新莊的年份表

3.新莊的歷年人口變化

4.日日用的歷史

5.王氏打鐵傳承族譜

6.打鐵店的興起與衰敗

7.與農業密不可分的打鐵

  日日用的地理位置

1.日日用打鐵店的位置

2.關於新莊老街

3.交通資訊

  關於打鐵二三事

1.鐵的知識

2.細說打鐵古老行業

3.功不可沒的打鐵小幫手

4.細火慢熬的打鐵過程

5.台灣知名手工打鐵店介紹

6.打鐵的守護神—爐公先師

7.鐵界三明治—三合鋼

  店家商品與特色

1.五花八門的刀具

2.日日用打鐵店的正字標記

3.刀子的『禁忌』

4.保養刀的小偏方

5.挑選刀的小秘訣

  王氏打鐵企業經營

1.日日用的銷售方式

2.日日用的經營理念

3.日日用的客源比較

4.日日用的行銷4P

5.日日用的SWOT

6.與其他銷售通路的比較

7.手工VS機器的比較

8.經營困境解決之道

  延續手工打鐵情

1.『手工』打鐵的困境

2.老行業沒落原因

3.台灣鐵文化轉型方式

4.國外鐵文化保存方式

5.他山之石—鐵匠課程

6.延續手工打鐵情(解決方式)

  線上學習小天地

1.日日用打鐵店學習單

2.動動腦時間

  問卷分析與訪談

1.問卷內容

2.問卷分析

3.與王叔叔的Q&A

4.詳細訪談紀錄

  關於鐵器小尖兵

1.鐵器小尖兵介紹

2.集思廣義創作園地

3.日日用的探訪之旅

4.收集與整理資料心得

5.專題製作心得總覽

6.感恩的心

7.參考資料