新莊日日用打鐵店的由來
新莊在清代為北部稻米的主要產區，新莊街更是貨物的集散地，加上新莊附近林口、泰山、五股、蘆洲、三重、樹林等地，都是以務農為主；因此，農具製造業發達。農具的製造和打鐵業有著密不可分的關係 。
由王金磚先生創店於新莊街的金日用打鐵店，大約於民國三年創業，直到今日還持續經營。專製各種農具、割筍刀、草刀、菜刀及鑿子等。尤其民國四五十年時,王金磚先生的打鐵店，更是享譽國內，馳名日本，吸引不少中日人士前來參觀學藝，甚至還贏得「新莊打鐵王」的封號，可見當時金日用打鐵店的名聲多麼響亮。
當時王金磚五個兒子中，有四子承繼打鐵業，因為老么王叔明先生為老么以致無法繼承『金日用』的店名，自己想了一個『日日用』的店名，代表天天都要用的民生必需品。但是雖著時代的變遷，工業時代的降臨王家的打鐵店一一的遭到倒閉，只剩下老大王炳南先生及老么王叔明先生的店還留著，然而過了不久後老大王炳南先生的店也支撐不下去；因為經濟的突飛猛進，科技進步，而且傳承不易，因此更加速打鐵業的沒落。原本新莊有多家打鐵店（日治時期約有五十多家，民國五十年時約僅存三家），如今只剩下位於新莊市的全安里，由王氏家族所經營的這兩家近百年老字號的店面──日日用打鐵店及金日用打鐵店。最後，王叔明先生（老么）退休時，把日日用打鐵店交給王家打鐵店的第三代—王崇德先生。至今，王家只剩下王崇德先生持續堅持經營下去。
除了手工打造除數量不及之外，日日用打鐵店的品質、信用和服務，卻是現今工廠製作的機器製品所無法比擬、替代的。王家打鐵店，如今主要的產品除了農具、家用刀具外，並隨著時代潮流而增加建築器具的打造，日日用打鐵店變成了更多元化、使客人有更多選擇性的打鐵店。
日日用打鐵店—年表
前期 ♫♩♪♬
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新莊王氏家族，於距今約兩百餘年前由福建永春一帶來台開拓，在北部定居下來，當時家族當中就有部分已從事打鐵為業，因此王氏打鐵為業者皆自家族中相互傳送而來。
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王金磚先生從林口移居新莊所創立，當時店名為「金日用打鐵店」，至今已近九十幾年。目前的金日用打鐵店、日日用打鐵店皆源自於此。 王金磚的哥哥王石頭到今日的南港學打鐵，出師後來也在新莊創業，開店店名叫「正日用」，後因為有傳人繼承而中斷。 |
政府來台，帶動了當時的農業，因此農業所需的鐵具也日漸增加，使打鐵的這行漸漸興盛。 |
民國五零年代，台灣農業發達，鏟、鋤、犁、鐮、耙、刀等農具需求量大增，正值打鐵店的全盛時期，民國五十年，王金磚有五個兒子分別開業，除三兒子王水做糕餅外，其他四兄弟其他繼承父業，二兒子王土珠開設「正日用」，承襲父親在刀上刻上「日」字商標，老大王炳南及老么王叔明繼續金日用字號，標記上多個葫蘆形，也有「日用」字樣，老四王來發到士林大東路開店，只在商標葫蘆上多加「士林」字，但在民國七十二年就將店鋪收起來了。 |
中期 ♫♩♪♬
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一位平地山胞從花蓮來，向王崇德先生的爸爸－王叔名先生，學習技藝。 王金磚先生的打鐵店，更是享譽國內，馳名日本，吸引不少中日人士前來參觀學藝，贏得「新莊打鐵王」的封號。 |
打鐵的行業不比當初三、四十年時的興盛了，比起當時，現在已經漸漸走向下坡。 |
民國六十八，王叔明將店鋪遷到現在新莊路414號，自創 「日日用」打鐵店，現由長子王崇德掌店，亦為現今王氏家族當中，實際從事打鐵技藝者。日日用打鐵店以利器著名，也接受客戶訂製特殊用途之合法刀具，商品包括刀具、農具、建築器具等，取名日日用，即是每日都要用到這些刀具的意思，只要有紙模，便可幫顧客打造出所需的刀具。 |
排行第四的王來發先生，到士林發展，但於民國七十二年收起店面，不做了。
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後期 ♫♩♪♬
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建築業隨著工業時代的開始逐漸起飛，一些建築業所需的特殊器具，如果工廠無法生產，就只能到打鐵店訂作，因此打鐵店也有涉及建築器具的製作行列。 |
因為從事農業的人口日漸趨減，打鐵業也因此沒落，繼承日日用打鐵店的王崇德先生，目前是王家唯一一個王家繼續堅持打鐵行業的人；主要的商品以主菜刀、特殊建築用器具，顧客多為市場的生意人、廚師，以及家庭主婦為主。 |
