話說葡萄是存在非常悠久的一種植物，在北半球曾挖掘出距今約2300萬年至533萬年前的葡萄籽、葉和莖的化石，證明葡萄這種植物存在的久遠與散佈的廣泛。

        世界上最早人工栽種葡萄的核心地區，誕生在兩河流域的古文明中。考古學家在美索不達米亞平原的南部(蘇美人的古文明發源地)，找到西元前3000年大片葡萄園的證據，而後葡萄的種植更向西傳至西臺帝國(現今的土耳其)。

        西元前1000年左右，善於海上經商的緋尼基人，開始將葡萄帶往古希臘城邦，那兒夏季乾熱的地中海氣候，正好適合葡萄這種耐旱植物的生長；到了大約西元前600年左右，葡萄的種植開始蔓延在整個地中海地區。

        西元十五世紀大航海時代的來臨，歐洲的船隊出現在世界各處的海洋上，他們不僅將各地方的奇珍異獸運回歐洲大陸，也將歐洲葡萄輸往世界。像是1492年，哥倫布將歐洲葡萄帶往新大陸；之後，西班牙人和葡萄牙人很快地便將葡萄廣泛的種植在他們在南北美的殖民的上。接著，英國、法國與荷蘭的殖民者更將這紫色漿果帶往北美大西洋沿岸。1655年，荷蘭東印度公司的Jan van Riebeeck將第一株葡萄種在南非好望角，漸漸地，葡萄在澳大利亞和南美洲都成為廣受歡迎的作物。

        我們東方文明古國的中國是何時引進歐洲的葡萄呢？據《周禮•地官司徒》記載，約在周朝時，中國已有葡萄的栽培。而歐亞種葡萄傳入中國，則可追溯自西漢張騫出使西域時帶回，從此「葡萄入漢家」；據此我們得知，中國引種栽培歐洲葡萄的歷史至少有兩千多年。

• 葡萄可分為歐洲品種、美洲品種及歐美雜交品種。歐洲品種的品質最好，喜愛高溫乾燥的氣候；美洲品種，樹勢強健，抗病性強，可於多雨地區生產；歐美雜交品種，大多承襲美洲品種的特色，不過品質稍有改善，亦可在多雨地區生長。
• 張騫通西域，雖然對外宣揚了漢朝的國威，但常年征戰也帶給百姓生活上的痛苦，像是唐代詩人李頎所寫的〈古從軍行〉，就對這樣的歷史寫下了自己的看法：
  白日登山望烽火，黃昏飲馬傍交河。
  行人刁斗風沙暗，公主琵琶幽怨多。
  野營萬里無城郭，雨雪紛紛連大漠。
  胡雁哀鳴夜夜飛，胡兒眼淚雙雙落。
  聞道玉門猶被遮，應將性命逐輕車。
  年年戰骨埋荒外，空見蒲桃(葡萄)入漢家。

• 葡萄酒的起源歷史 [ http://people.ok.ubc.ca/neggers/Chem422A/History%20of%20Wine.pdf ]
• 葡萄種植的起源 [ http://www.nhm.ac.uk/nature-online/life/plants-fungi/seeds-of-trade/page.dsml? section= crops&ref=grape&cat_ref=®ion_ID=&time_ref=&page=origins&origTimeID=&origTimePoint=&origTp Title=&origPage ]