老店已經經營約九十年了，這間店是在兩年前搬過來的。
因為老店的場地不夠了，才決定搬到蓮池潭這邊來。
我們主打的是棋餅，這項產品有得過獎。另外還有火獅餅、平安餅還沙酥，這些都非常有名。
不會，因為這是時代潮流啊！現在人強調健康，所以生意反而更好。而且現在人們營養比較豐富，不需要這麼多營養。另外口感也會再去調配。
有啊！像記者會、行銷活動，還有我們的DIY活動。另外我們最近在今年的11/23有一百一十周年慶，會舉行記者會，還有百年糕餅工藝展。還有我們頂樓咖啡廳的vu很棒，能夠鳥瞰整個蓮池潭，也可以坐下來喝咖啡、吃餅，這也是我們的行銷活動之一。
我們商品的設計理念主要都是以左營蓮池潭為主，大多都是從龍虎塔、春秋閣來設計。例如龍虎餅，就是以左營在第的特產—菱角來製作， 而且菱角也曾經得過高雄市辦手禮的第三名，所以我們就是用特產與地方產業做結合。
因為人潮就是錢潮啊！生意當然也會變得比較好。
我們最想改變的是交通，雖然高鐵距離蓮池潭很近，但蓮池潭內部就沒有什麼交通工具(如公車)，對外地來的遊客可能會造成一些不便。
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我在這裡大概經營十九年了吧，應該。
當初為選擇在這裡營業是因為這一帶都是賣吃的，周圍比較熱絡。
我比較推薦排骨酥湯，因為比較符合大眾口味，來這裡消費的客人點購率比較高。
我都是在早上五點起床準備，通常我都是去哈囉市場採購。
嗯，因為我賣的都是一些大眾小吃，所以不會因為活動而特別設計。
通常是因為有過年時期和萬年季等相關活動，才能帶動人潮。
嗯，我沒有特別希望辦活動呢，目前的生意都算不錯。
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