受訪者

秀琴阿嬤

開業時間

民國35年

特色

蚵嗲及肉嗲皮薄餡多、菜頭粿自製可口、地瓜軟Q、自製特色沾醬、 炸粿的粿皮用在來米粉和黃豆依比例磨成米漿

經營理念

純手工、食材新鮮，好吃便宜

開店原因

開業成本低，不用大地方，可以只靠自己

店家資訊

每周一休息

營業時間

平日7:00~16:00，假日7:00~17:00

地址

溪湖鎮平和街232號

04-8814249

品嘗心得

傳統市場裡有一間已有約六、七十年的老店，賣的食物價錢公道且新鮮衛生。裡面有個快九十歲的奶奶(老老闆娘)，身體十分健朗，仍會在旁邊幫忙。 裡店賣炸得酥酥脆脆的蚵粿、韭菜條及炸粿是顧客們的最愛。奶奶在一旁與我們聊天，並笑呵呵地說：「看到妳們吃得這麼開心，我也好高興喔!」 後來老闆娘還送我們許多炸粿和炸番薯，吃到肚子都快撐破了!