菇菇寶貝

洋菇醬義大利麵

【材料】

洋菇60g、珍菇100g、培根2片、大蒜1粒、義大利麵200g、奶油白醬、紅辣椒1根、奶油少許、芹菜、鹽、胡椒少許。

【作法】

1. 洋菇縱切成５~６片、珍菇每２~３株剝開，大蒜和辣椒切碎。 

2. 培根切成５mm寬片用奶油煎酥脆加入(1)料同炒，在加入奶油白醬，加上鹽、胡椒調味，再加入煮熟的義大利麵條，盛入溫熱的盤中，並以芹菜裝飾。