愛上白色小精靈: 竹塘洋菇之起源、 發展、種植技術 與深入民心
芹菜燴洋菇
【材料】
洋菇、芹菜、香菇、紅蘿蔔 鹽、香菇精
【作法】
1.洋菇、紅蘿蔔切片;香菇切絲;洋菇切片後川燙備用
2.起油鍋爆香香菇,再放入紅蘿蔔及水略炒後,再加入芹菜、洋菇、鹽及香菇精略炒後起鍋即可