伙食團

挑選青菜
(圖片來源：本小組自行拍攝)

當大家還沉浸在甜甜的夢鄉中時，我們一行人正搭車前往造橋工地。時間分分秒秒的經過而我們也到達目的地了，下了車，義工們紛紛走到那早已築好的棚子下吃著早餐補充體力，這時，羅振興先生開著發財車來到工地，車子上放置各式各樣的食材，有蔬菜、白帶魚、雞肉、米粉、芋頭、菜頭等等。

祈求神明保佑後，大家各自拿著傢伙幫忙去，而我則先去幫忙挑菜，邊挑菜邊和阿嬤們聊天，發現伙食團不只準備葷菜還有素菜耶！真是設想周到。挑完菜，發現洗碗區沒有人，於是我們就到那裡幫忙，菜一籃接著一籃，鍋子一個接著一個，鞋子和衣服都被水給濺濕了，但我們卻都沒有任何一句怨言，也許是因為「歡喜做、甘願受」吧！

洗魚頭(圖片來源：本小組自行拍攝)

阿嬤們，看到我們這麼用心的幫忙，都很高興的跟我們說：「今天有你們，我們輕鬆了許多」我們幫點小忙，卻可以幫助到這麼多人，這一切都值得了。

十點多左右，大家紛紛走進棚子裡吃飯，伙食團的義工們也開始收拾。一邊聊天一邊做菜，棚子裡熱氣沖天，要不是現在正值冬季，無「心」的人可能受不了。

 

切食材(圖片來源：本小組自行拍攝)

伙食團創立於民國84年，當初創立伙食團是因為早期來申請造橋的人需要負責義工們的伙食費用10多萬，村民們都覺得負擔太大，而且食物量有時太多有時太少，這樣的情況下，林 坤山、羅振興和總幹事決議創立伙食團，不過當時大多數人卻堅決反對，因為他們擔心人力和財力不足而且也沒有信心能做好，但在羅振興的堅持下，伙食團已上軌道了。

十三年來伙食團的費用完全來自於羅振興先生的贊助，每個星期日一早就

工作一景
(圖片來源：本小組自行拍攝)

到菜市場去採購當天要的食材，每個月出去造橋都要花費羅振興先生五千多元的菜錢，但在日經月累下已高達78萬元了，卻始終沒聽見他任何的怨言。一切只因「歡喜做、甘願受」的想法。但除了羅振興先生的付出，仍有一些義工們會把自己家中所賣所種的水果、粽子等等，拿來分給大家吃，雖然量不多，卻也是一份心。

伙食團可以說是造橋活動中不可或缺的部份，如果沒有伙食團恐怕連橋都造不成囉！每個星期日，一卡車的食材從來沒有中斷過。沒有事先準備的菜單，菜來了就隨機應變，煮出一道道的佳餚。颱風掃台後，物價上漲，但羅振興卻沒因此而要求資金來協助他或將菜量減少。

伙食團工具
(圖片來源：本小組自行拍攝)

造橋義工等於伙食團義工嗎？不全然是，其實一開始大家都是來造橋，但後來伙食團成立後，媽媽们紛紛去做他們熟悉的工作，殺魚的殺魚、炒菜的炒菜，大家各自做自己拿手的部份，分工合作。隨著時間的飛逝，大家似乎也習慣自己該在哪個崗位上，造橋的造橋，做菜的做菜。大家分工合作，努力完工！

 

(參考資料來源：總幹事口述與憨人造大橋一書及本小組研究整理)