| 各季節農產品販售價格的調整 | |||
| 相信大家都知道，「西瓜在夏天時最便宜！因為台灣夏天盛產西瓜呀！」，但是你知道五花肉、虱目魚、檸檬、萵苣什麼時候最便宜嗎?應該大部分的人都會回答:「唉喲!誰會知道啊!」。因此我們把各種農產品在107年價格的波動整理成圖表，讓大家能更清楚了解各項水果的價格高低。我們的數據來源是根據自新北市政府市場處網站中統計資料內的「每月物價調查表」，以下我們將針對常見的蔬果製成價格圖表作為分析： | |||
| ▼各季節農產品的販售價格（繪製／整理者：廖宥橙) | |||
| 一、水果類(一斤的價格) | |||
| 價格圖表 | 圖表說明 | ||
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夏天(6月)是最便宜的，但在12月以及3月的價錢是偏貴的。由此可知，西瓜最好在夏天購買，因為價格比較便宜，而在冬天的價格比較貴。 | ||
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木瓜在107年的6月是最便宜的，但在9月以及12月的價錢是比較貴的，所以木瓜最好在夏天時購買比較適宜。 | ||
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香蕉在6月時的價錢是比較便宜的， 3月跟6月比起來就貴多了，可見香蕉在6月時產量是比較大的。 | ||
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檸檬3月時的價錢是非常高的，但在接下來的6、9月價錢就像溜滑梯一樣直直往下落。所以檸檬應該在9月時購買比較便宜。 | ||
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蓮霧在3、6月的價錢沒有差很多，只有小跌約7元，但到了9月，價格就上漲了許多。可見蓮霧在3、6月買是比較便宜的。 | ||
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巨峰葡萄從3月到6月再到9月的這段時間，價格一直下降。3月到9月，價格差了30多元，可見在9月時購買巨峰葡萄是比較省錢的。 | ||
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梨子的價錢從3月的100多元降到9月的60元，相差的非常大。梨子最好在9月時購買較為適宜。 | ||
| 二、蔬菜類(一斤的價格) | |||
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胡蘿蔔3月的價格跟6月的價格沒有差很多，但到了9月，價格就上漲到29元，差了6元，胡蘿蔔在3、6月是比較便宜的。 | ||
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3月到9月青蔥的價格從51元慢慢上漲到62元，到了12月價格又迅速掉到約48元，青蔥最好在3、12月較便宜。 |
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蒜頭的價格從3月的123元快速掉到6月的107元，後來價格才慢慢回穩到約110元。所以蒜頭最好在6月購買比較省錢。 |
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韭菜在3月的價格是58元，到了6月就下降到40元，到了9月就上漲到51元，所以韭菜最好在6月購買比較便宜。 |
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萵苣從3月的30元上漲到9月的57元，差了27元，所以萵苣最好在3月購買比較好。 |
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花椰菜從3月的40元上漲到9月的83元，又下降到12月的42元。所以花椰菜在3、12月購買比較便宜。 |
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茄子3、6月時價格是38元，到了9月又上漲到58元。所以茄子最好在3、6月購買比較好。 |
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番茄3、6月的價格是約40元，但到了9月就快速上漲到70元，到了12月又下降到約38元。所以番茄最好在3、6、12月購買比較便宜。 |
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三、魚產類(一斤的價格) |
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虱目魚在3月時是大約87.5元，到了6月就上漲到約91.2元，12月時，價格又下降了約0.5元。虱目魚在3月的價格是比較低的。 |
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吳郭魚從3月的87元慢慢上漲到9月的100元，到了12月，價格又上漲到103元。吳郭魚在3月是最便宜的。 |
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3月時草蝦的價格是312元，接著一直上漲到9月的328元，又下降到12月的312元。草蝦3月的價格是最便宜的。 |
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秋刀魚在3月時的價格是52元，到了6月價格上漲到55.7元，到了9月又下降到52元，12月時，更是下降到50元。可見秋刀魚在12月時是比較便宜的。 | ||
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三、 |
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里肌肉3月時的價格大約是138.4元，到了6月，價格掉到135.6元，又急速上漲到9月的139.5元，又下降到12月的136.8元。里肌肉在6月時比較便宜。 |
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五花肉在3月的價錢跟9月的價錢只差了約2元，五花肉在107年的價格波動算是比較小的。五花肉在9月時比較便宜。 | ||
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後腿肉在3月時的價格大約是111.64元，到了9月，下降到約111.48元，在12月又上漲到112.24元。後腿肉在9月購買比較適宜。 |
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| ▼表：各農產品波動幅度比較表（統計／製作者：廖宥橙） | |||
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農產品 類別 |
價格波動大 (價格波動百分比超過30%) |
價格波動平穩 (價格波動百分比10%~29%) |
價格波動小 (價格波動百分比10%以下) |
| 水果類 |
西瓜(31.54%) 香蕉(50.29%) 檸檬(106.9%) 巨峰葡萄(34.81%) 梨子(60.63%) |
木瓜(24.95%) 蓮霧(26.53%) |
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蔬菜類 |
萵苣(65.99%) 花椰菜(78.26%) 茄子(46.36%) 番茄(67.09%) |
胡蘿蔔(24.71%) 青蔥(27.87%) 蒜頭(14.47%) 韭菜(22.35%) |
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漁產類 |
吳郭魚(17.24%) 秋刀魚(10.45%) |
虱目魚(4.16%) 草蝦(5.03%) |
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畜禽類 |
里肌肉(2.91%) 五花肉(1.68%) 後腿肉(0.81%) |
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| 雖然後腿肉的圖表乍看之下波動很大，但只要觀察旁邊的數字就可以發現，其實差距也只有1、2元而已，這也讓我知道，看圖表不是只有看那幾條線的上下波動而以，還要看旁邊的數字等數據。我還發現水果與蔬菜類的價格波動都比較大，而漁產類和畜禽類的價格波動則較小，我推測是因為發生了天災，也就是颱風豪雨等情況時，水果與蔬菜類會受到較大的影響，而對漁產類較沒影響，畜禽類則有固定且可以保護畜禽類的養殖地。所以蔬果類價格的波動是比漁產、畜禽類大非常多的。 | |||
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