攤商訪問趣-和平街菜販 | |||
為什麼我們會想要訪問菜販呢?因為這家菜販的老闆不但非常的親切,而且賣的蔬菜也很新鮮,在訪問邀約時老闆也很熱情的答應了,我們不但有像老闆請教有關於菜販的歷史,也有向老闆請教挑菜的秘訣。 | |||
訪問店家 | 和平街菜販 | 受訪者 | 老闆 |
訪問者 | 梁博翔 | 受訪者從事年資 | 24年 |
記錄者 | 林岑芸、邱品潔 | 攝影者 | 尤家綺 |
訪問照片 | |||
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訪問紀錄 | |||
1.為什麼您會想要在這裡開店?您認為您的攤位位置理想嗎?為什麼? | |||
A:因為爸爸之前也是在這開店,所以在這裡接續營業。理想。因為在路邊所以比較顯眼,生意較好。 | |||
2.請問您的店是家族流傳下來的,還是自行創業?請問您為什麼會想賣菜? | |||
A:家族流傳下來的(第2代)。繼承爸爸的事業。 | |||
3.請問您都幾點去補貨?請問您的營業時間? | |||
A:5點多會去新月橋附近的南雅市場補貨。早上8:00~7:30、下午5:00~6:00 | |||
4.請問您有在別的市場開過店嗎? | |||
A:沒有。 | |||
5.請問您最常關顧的是哪家店鋪? | |||
A:附近早餐店 | |||
6.請問您有被殺價的經驗嗎?請問您是否有優惠活動? | |||
A:沒有。秤重時算便宜。外表醜的賣整堆。 | |||
7.請問您有沒有遇到奇怪的人? | |||
A:來詢問價格節果沒買。 | |||
8.請問您對菜市場的印象如何? | |||
A:熱鬧。 | |||
9.請問怎麼挑菜。 | |||
A:挑漂亮的。 | |||
10.請問您對櫃店有什麼期望? | |||
A:客源穩定就好。 | |||
訪談總結 | |||
這次的訪問真的讓我收穫良多,因為我原本對於菜市場的菜販都是經過看看,或是陪家人買菜會看到他們跟老闆聊天,但就只有這樣,我覺得小學生跟菜市場的攤販有接觸的機會非常的少,藉由這一次的訪談,跟不僅讓我認識到更多關於土城的歷史,也讓我了解關於各項職業的辛苦談,每一項職業都有他的光鮮亮麗的那一面,但是也很多不為人知的那一面。 這次的訪談,老闆非常的親切,而且我們在他正忙碌的時候去訪問,他還那麼願意地與我們分享,這真的讓我們很感動,我們對於這次的訪問覺得進步了不少,除了像是講話速度適中,訪問技巧,希望下次能更優秀,減少錯誤的發生。 |
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