攤商訪問趣-忠將蔥抓餅
我們這次，會選擇訪問這家蔥抓餅店的原因，是因為，當時很多人都提議說這家店的蔥抓餅真的很好吃!老闆也很親切，所以我們就決定要訪問這家店，訪問邀約時，老闆也親切地答應了，所以我們大家就準備著手開始準備訪問所需要的題目了。
訪問店家	忠將蔥抓餅	受訪者	老闆娘
訪問者	廖宥橙	受訪者從事年資	27年
記錄者	應琪	攝影者	朱映璇
訪問照片
訪問紀錄
1.請問您在這裡經營多久了?
A:創業了27年。
2.這間店有遷移過嗎?如果有，請問之前您的店家在哪裡呢?
A:沒有。
3. 您認為您的攤位位置理想嗎?為什麼?
A:好，因為人情味重。
4.請問您的營業時間是幾點到幾點?
A:6:00~19~30
5.請問您都怎麼挑選食材?
A:挑選新鮮的。
6.請問您煎蔥抓餅的時候有什麼秘訣?
A:要用心。
7.要用什麼油煎蔥抓餅會最好吃呢?
A:沙拉油。
8.請問什麼時候的客人會最多?
A:上班、上課的時間和下班、下課的時間。
9.請問您有沒有遇過奇怪的客人?那一種客人?
A:有，外國人。
10.請問您們店家的消費者的人年齡層都分布在哪裡?小學生?國中生?還是其他?
A:都有。
訪談總結
這次的訪問，令我最驚訝的是，當我們到了蔥抓餅店時，我們發現，蔥抓餅店的老闆娘，不但特別的打扮，還做筆記，真的非常的認真，而且好像左鄰右舍的攤子，也都知到我們要來訪問了，所已就真的激起了我們，的鬥志，我們都心想，我們一定要更認真才行，訪問過後，我們每個人也都在蔥抓餅店買了一個蔥抓餅，經過了這次的訪問，我們不但的到了，訪問的經驗，也從老闆娘身上學到了，認真的態度。