（六）數位時代~網路行銷服務舊雨新知，送貨到家真方便。

 

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得獎紀錄

※達基力獲選進入台北世貿中心參加『2009 台灣美食展』※

※達基力獲選為「2010原住民嚴選十大獻禮」之十大特色美食※

 

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宅配到府~凱鑫山莊專屬網站

• 秀林和平民宿 vs 德魯固原生植物研發工作室
  http://tw.myblog.yahoo.com/taluku-8682128/archive?l=f&id=20
• 數位花蓮旅遊通-德魯固企業社（德魯固原生植物研究工作室）
  http://hl.travel.tnn.tw/store2.html?t=3&id=152

 

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線上訂餐~達基力專屬網站

達基力部落屋
http://dageeli.ehosting.com.tw/page1.aspx?no=100090723123923656

達基力部落屋鄰近太魯閣國家公園，背山面海，地理位置優越氣侯宜人，位於台九線 180.5K，在路程上為台北-花蓮必經路段，附近民宿可以提供您一整套行程上選擇遊玩的享受。我們提供具有太魯閣族文化代表性的風味餐，假日還可欣賞太魯閣族婦女所組成的舞蹈團體來為您表演，在味蕾與視覺上的體驗更是尤深，部落屋提供的部分食材是當地農民所辛苦種植成果，一方面提供農民解決銷售管道上的問題，一方面蔬菜更是新鮮好吃。部落屋屬於行政院農委會田媽媽組織一員，田媽媽泛指一群每天在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的婆婆媽媽兄弟姊妹們，所以在廚藝上是無庸置疑的，達基力部落屋在郭媽媽、郭爸爸及其家人努力經營之下，把美食當作藝術來創造出更多更不一樣的美食饗宴。

 

達基力官方網站--包山包海 原汁原味 達基力部落農閒情2009/11/15
http://www.dagili.com/
位於花蓮縣秀林鄉的崇德村舊名TAKILI。
扼著立霧溪沖積扇口，濱臨蔚藍的太平洋，景色秀麗，昔日南彺北來管制隘口，也是進入花蓮的玄關。
太平洋板塊運動聳起最西最高的山嶺-清水山有二千多公尺，形成斷崖峭壁，劃入太魯閣國家公園區。
達基力部落屋園區就在本區，達基力藝術文化協會在區內推動太魯閣族群民俗，工藝，民樂，飲食等特色文化。 尤其苧麻織布，編籃，雕刻，工藝更具一格。

 

商務部落格： 花蓮縣秀林鄉達基力文化藝術協會 http://www.web66.com.tw/ch/61/CW123/Blog/123819.html
郭老師偕同郭媽媽經營達基力部落屋，提供遊客能品嚐到太魯閣族的創意料理。他們更期待能將達基力發展成一處推廣太魯閣文化內涵的交流地點，並提供部落社區就業機會。這裡的另一個特色就是，餐廳內各個角落放滿了郭老師的創作作品，以太魯閣族神話及歷史為創作靈感，給予生命，開啓原住民木、石、岩雕創作新視覺，讓遊客在品嚐美食之餘可以感受到太魯閣獨特的雕刻作品。

 

田媽媽達基力風味餐
http://tianmama.coa.gov.tw/print.php?id=U_editor1_20041217150729
掌廚的彭秀蘭是太魯閣原住民，也是大田媽媽班員，她利用自家一分多地種出來的野生蔬果和太閣魯特產做出風味餐，很多食材市場上買不到。以熟客必點的「香蕉糯米糕」為例，香蕉是她撒種長在後院的野生蕉，香氣特別濃郁，和糯米飯拌在一起，用月桃葉包裹了去蒸，上桌剝開綠幽幽的葉片，月桃醒脾的清香撲鼻而來，香蕉甜香充份纏綿在每一粒糯米飯上。
招牌菜「我們都是一家人」，用山茼蒿、酥炸刺蔥、南瓜以及用餛飩皮包著的紫山藥，和諧俏皮地共聚一堂。「田園風光」是原住民野菜大集合，醃路蕎、燙過貓、檳榔花、牧草心、涼拌青木瓜和秋葵，配著刺蔥、山胡椒和野生小辣椒調拌的沾醬，清爽又高纖。達基力部落愛吃的祖靈豆，也是一般人少接觸的陌生食材，彭秀蘭用祖靈豆和豬腳一起燉湯，配上原住民風味烤肉，正是達基力勇士吃出元氣的秘方

 

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顧客的迴響

郭文貴老師的傳奇～神品玫瑰石線上博物館  2011/08/28 br /> http://tw.myblog.yahoo.com/saintpink-rhodonite/article?mid=7693&prev=7696&next=7689

郭文貴老師是花蓮崇德達基力風味餐的主人，早期是玫瑰石玩家，作品是十幾年前向其買受，上下顛倒都成景，本件作品是十幾年前向其買受，上下顛倒都成景，如山崖立體感的景色是我最為喜歡之處，當然徐徐如畫之樹木，讓玫瑰石友石中畫之譽，不得不讚嘆大自然之工畫師，及切割師之巧手，當然取景之郭老師亦很重要。

 

達基力部落屋．品味藝術與原住民創意料理的好去處～漂浪誌2007/05/14
http://roamover.blogspot.com/2007/05/blog-post_14.html
退休教師郭文貴先生，成立達基力文化藝術協會，結合族人進行漂流木的雕刻創作。偕同其妻彭秀蘭女士經營達基力部落屋，提供原住民創意料理。期待將達基力發展成一處推廣太魯閣族文化內涵的交流地點，並提供部落社區就業機會。

 

花蓮達基力風味餐．美食報你知～娟小娟~我最愛玩~2008/12/26

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!a3lmxIWUQkM5aHzgPGCDFTs-/article?mid=15263&prev=-1&next=15186

由郭老師偕同郭媽媽經營達基力部落屋，提供遊客太魯閣族的創意料理
是一群原住民媽媽用心做出來的料理唷
這裡的餐點特色就是....沒有菜單，而是只有兩種選擇，有250/人、300/人的套餐任君挑選，看到菜色肯定會嚇一大跳唷!

 

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媒體報導

 

花蓮／達基力部落屋 野菜變原味大餐 az旅遊生活雜誌 2010/06/23

http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=34811#ixzz1k0Aq6md1

在這太魯閣風味又得到另一種詮釋。這個由退休教師郭文貴所經營的風味餐聽，在同族親友與年輕經理人的努力之下，結合郭老師的藝術創作、明媚的山海風光和太魯閣風味餐點，帶給顧客滿滿的太魯閣原味。店裡沒有固定菜單，出什麼菜全憑在山裡採到什麼來決定。
全文網址: 花蓮／達基力部落屋 野菜變原味大餐 - 嬉遊花東趴趴走 - 熱門行程 - udn旅遊休閒 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=34811#ixzz1kY2d17r7
Power By udn.com

 

 

達基力風味餐 農業易遊網 2010-07-22
http://ezgo.coa.gov.tw/view.php?theme=spots&id=U_editor1_20041217150729
&city=U&class=C03,FD07&from=go&fromcity=U&fromtown=972
達基力部落屋是土生土長的郭文貴老師，結合社區民眾的力量，希望將泰雅賽德克族所漸漸消失的文化保存下來的努力！在這兒，大家各有所司，有的是負責木雕，有的負責繪畫，有的則是編織，就連吃的，也有分工，有烤的、有專責炸的，可一點都不馬虎！以最自然的方式烹調，引出食材原味，就是達基力部落屋最迷人的食物魔法！

 

達基力文化藝術協會
http://klesa.evta.gov.tw/index.php?act=detail&id=2553
達基力將傳統烹飪吃法精緻化、口味個性化、食物自然有機化。以自產的方式推廣傳統太魯閣族料理，期待達基力成為推廣太魯閣族文化內涵的交流地點，提供部落就業機會。