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內容

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主題：觀看李均祥師傅做看牲
今天下午，我們一起去看李均祥師傅製作看牲作品的過程，我們到了師傅的工作室 ，也算是他的住處，一開始師父給我們一人一塊麵團感覺很有彈性但卻完全都不黏手。在我們玩麵團的同時，師傅也開始做看生，有枇杷、金魚還有鯉魚令我象最深刻的一部份是老師在製作鯉魚時，每片魚鰭的紋路雖然沒有花很多的時間製作，但感覺卻很精緻，真不愧是有十年功力的李均祥師傅。

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主題：到李師父家做麵團
今天我們網界之中的六個人及老師一起去拜訪李老師家，學做看牲用的麵團。首先我們先將麵粉及糯米粉以4：1的比例後加入水，並將她以手和勻，此時麵團還是很黏，放入蒸籠約三十分鐘。三十分鐘後將它放涼可用電扇吹涼，再放入攪拌機中攪勻，最後以保鮮膜分批包好就完成了!

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主題：拍攝影片心得
星期五的中午我們到電腦教室集合，而且這次的作業就是介紹看牲，不僅如此，還要拍成影片呢！聽到這裡我真的感覺超緊張的！一直到錄影之前，都緊張快尿褲子了，還好最後終於結束了！心裡也輕鬆多了，但老師告訴我，這樣不行還有很多地方可以改進的地方。老師還告訴我們以後可能每天中午都要集合，既然老師都那麼努力，願意花這麼多時間指導我們， 我一定會更用心的。

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主題：拍攝影片心得
自從老師在一個月前說要拍攝看牲的宣導短片後，我們就開始準備劇本，道具並練習走位……..。最後我們不斷的經過修改和NG，因為我常常笑場，或是台詞不順，但是最後還是順利的拍完了，心情真的輕鬆多了!經過這次拍攝影片的過程後， 我發現有許多待改進的地方，像是，聲音和眼神，還要再加油! 希望如果下次還有這種機會的話，能表現的更好!

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主題：看牲製作心得
星期二李師傅來到我們鷺江國小，教我們做鯉魚的方法，和工具的運用的技巧。要開始做魚的身體的時候！我突然發現了一個困難，因為我發現不管我怎麼揉、捏，都還是會有裂痕，之後李均祥師父告訴我，要一邊揉一邊往內壓，才會沒有裂痕！後來我不但可以把麵團搓成沒有裂痕，也慢慢的抓到許多技巧，把原本像蘿菠的身體，搓成圓圓的水滴狀，老師也趁我們在做的時候自己做了一隻很可愛的奶油獅，希望我以後也能像李師傅一樣那麼厲害！

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主題：核子爆炸現場
今天我們到鷺江樓五樓當小老師，心情真是既開心又緊張>.<當師傅在教每一步時，我都很認真的教大家。沒想到，最後我發現~~~整張桌子就像剛發生核子爆炸一樣，每隻魚都像被輻射照到而變得畸形。原本我們做的是鯉魚後來發現有人把眼睛做到正面，而變得像比目魚讓我很沒成就感，還好後來有幾個人告訴我李師父說他們的東西還不錯，這讓我的心情好多了!

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主題：當導覽員的心得與感想by葉威成
上個星期，老師突然請我和張延碩、李沁縈一起到圖書館，原來老師用圖書館的後半部，及一間教室來當這次的展覽地點，並希望我們網界的成員能擔任導覽員的職務，沒想到一當就當了四節課，雖然有時候真的很累或招架不住，但這是個很難得的機會。 記得來了一班的學生，我們是以分組的方式來做解說，在過程中原本乖乖的小朋友突然變得超及瘋狂，開始猛找我的圖片!還說<哥哥?你怎麼那麼矮!只露出一顆頭而已>當下我真不知道該如何回應，只能苦笑。更尷尬的是，有一個小朋友問我<為什麼你們要去吃麥當勞?> 我當然是回答<那只是我們的午餐>但那位小朋友竟然說<什麼爛回答!真是的>吼~~~~這真是快氣死我了! 還好他們只是皮了點，真是個難忘的回憶!

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主題：看牲教學
前幾個星期四我和李沁縈一起到鷺江樓五樓當小老師， 這次的活動讓很多人非常辛苦，譬如說老師們要製作海報，準備工具，以及和李師傅喬時間，工友伯伯幫忙排桌子，最重要的就是各班同學的配合，和李均祥師傅要準備兩百多份的麵團。當活動開始的時候，站在講台上的老師突然叫我們六年九班的小朋友請安靜一點，這時候只看到老師的表情…大家也都知道，老師生氣了!所以後來也變得比較安靜，當我們做到一半的時候，有一位記者，突然請我示範一次，但原本口才就不怎麼樣的我!加上緊張，真的說不出些所以然!這點我還真要佩服李沁縈了，因為它竟然能在鏡頭前很大方的表現，真的很厲害。最後當大家做完時，我覺得雖然沒有很逼真， 但是都各有特色，這時候也是我最討厭的時候啦! 因為我們兩個人得負責洗那些會弄髒衣服的調色盤，看著大家都紛紛背上書包準備離開了，而且又想到等一下還要把用具提回教室，唉~~~只能認命了，反正能者多勞嘛！

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主題：1202訪問李師父的題目
以下是我的五個問題：
問題一：請問師傅認為看牲除了觀賞用途外還有哪些用途?
問題二：您打算幾年後才收徒弟，大約想收幾個？
問題三：您對看牲的技藝傳承有這段製作看生的過程中，有哪些特別的事?
問題四：您在這段製作看牲的過程中，有哪些特別的事?
問題五：您曾在普渡宴上看到與您相似的作品嗎?

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主題：威成的困境
在參加網界的過程中，我覺得我學到了許多東西，但也遇到了許多困境，像時間的配合。因為現在不僅要利用中午的午休時間討論， 甚至用上課的時間替其他班解說和宣導，最近更用到了放學時間及假日的上午，也因為如此更讓我學會了如何善用時間(雖然我還是常常聊天!

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主題：自我介紹
大家好我的名字叫做葉威成，我的興趣是：打籃球和躲避球，我最擅長的科目是數學。雖然我不是個很懂電腦，但是從我參加網界到現在，我不僅學會了許多關於影片剪輯等特效製作，也是台風更加穩健，希望在我們的努力下 我們的網界可以拿到很好的成績!

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主題：99.12.27看生成果展
一、動機：為了讓大家更了解什麼是看牲，我們就辦了一場校園作品展。再這次的展覽中有李師傅的五件作品，及六年級同學製作的看牲作品，並順便在旁邊播放我們製作的影片。

二、活動過程
1.事前準備：我們為了這次的活動我們便開始利用中午的時間製作海報、準備資料、列印、準備糖果、等等工作，和到休息室討論如何分工，例如：分組導覽各組的成員、導覽時間的分配、影片播放、製作問卷、發問卷及解說…….等，最後再把整個流程練習一次。  
2.場地借用：
當一切都準備好後就剩下最後一件事了！就是場地租借，因為我們必須長時間的借用一個地方，所以我們選在利用圖書館後1/3，及一間教室來當做展覽作品區和影片播放室。
3.布置場地：我們在後面擺了六年及各班製作的作品及我們準備好的資料貼上去，再把腳丫子的圖示貼在地板上，告訴低年級的小朋友該往哪裡走，整個活動就大致完成了！
4.參觀班級：最後在把要參加的班級登記上去，並安排時間導覽

三、心得感想：
辦這場活動的主要目的是要讓還不了解何謂看牲的小朋友更了解這項即將消失的技藝，我們也從問卷中瞭解到這次的活動大部分的同學都有學到更多相關知識，大家也都對這次的活動很滿意，但我認為有一點做的並不是很好，就是在於秩序的管理，這點有些班級因為有一點吵，導致我們的導覽品質有點差，其餘都還不錯。

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主題：小班教學一年二班
動機及目的：
為了讓低年級沒有參與到的小朋友不只在影片中看到也能知道親自做出看牲，所以我們就特地用兩節課來教他們如何製作鯉魚。

事前準備：
在教低年級們製作看牲之前，我們做了許多的事前準備，譬如請師傅幫我們製作麵團、畫海報內容包括製作的步驟及看生的大概的意思、製作工具以及把整個流程寫一次……等！

事前規劃：
首先我們先分組，因為一共有兩個班級，所以我們決定分成兩組進行討論， 討論的項目有：海報的製作、請師傅幫我們製作麵團和誰要負責當主講的，誰要發材料，誰要教哪一部分的學生。
準備：因為班級還沒確認，所以我們得先去問老師是哪一班，在哪裡，班上有幾個人及座位是怎麼樣……這樣我們才不會到了教室才發現材料不夠， 或是和一開始所想的情況不太一樣，讓活動進行的不順利。辦這場活動的過程中我們遇到了許多阻礙，有時候海報做錯了就只能趕快用電腦印出來，還要配合師傅有空的時候請他幫我們製作麵團，如果麵團太早做會變的很乾燥，影響到捏看生的時候不好捏。而這次我們拿到的麵團，我們覺得太濕了，所以做起來很黏手，這表示作麵團的時候溼度的控制其實是很重要的！