攤商訪問趣-古早味米苔目
我們會訪問米苔目店面，主要是因為那裡的米苔目很好吃，還有一個很大的特點，就是店內不但有木雕，還有個非常親切的老闆娘。而那裡的米苔目不但很好吃，價錢還很實在，一碗米苔目只要30元，比起其他店家，這裡真的便宜許多!在去訪問米苔目店面前，我很好奇為甚麼這家米苔目會那麼好吃，而好吃的秘方又是甚麼?所以我們就以這個面向來擬定訪問問題。
訪問店家	古早味米苔目	受訪者	老闆娘
訪問者	邱品潔	受訪者從事年資	30年
記錄者	梁博翔	攝影者	尤家綺
訪問照片
訪問紀錄
1.請問您最推薦哪一項料理?
A:米苔目、滷肉飯等，只要是主要項目都很推薦。
2.那你們的米苔目是自己去做的嗎?你們的米苔目好吃的秘訣是什麼?
A:是的，是我們自己做的。堅持使用在來米，不混雜。
3.請問貴店用餐尖峰是在哪時候?請問貴店的營業時間是?國定假日是否公休?
A:午餐、晚餐時間。早上6:30以後是我們的營業時間。 國定假日無公休。
4.請問貴店最多來購買的人年齡層都分布在哪裡?
A:大部分都是家長帶過去。
5.請問您之前是否有在別的市場開過店?請問您是家族企 業，還是自行創業?
A:有，曾在桃園、鶯歌、三峽開過海鮮餐廳。
6.請問您在經營過程有沒有什麼困難?您是怎麼克服的?您 是否有收過奇怪的訂單?
A:剛開始我們有遇到了人緣、客人等問題，後來知名度提高，漸漸就有了人潮。沒有。
7.請問貴店有沒有連鎖店?請問您這家店有沒有粉絲專頁?
A:沒有，但現在我在找中山區的店。沒有，但我希望你們可以幫我創一個。
8.請問您們是否會有優惠、促銷、或打折的活動?為什麼會有這樣的活動?
A:有，來店滿300送一大盤肉。促銷。
9.請問土城菜市場會有舉辦甚麼樣的活動嗎?會對您店裡的生意有甚麼樣的變化嗎?
A:土城菜市場沒舉辦過什麼活動。
10.請問您對這家店有什麼期望?
A:我希望能越做越好，並有一個粉絲專頁。
訪談總結
這次的訪問，我們遇到了一個很活潑的老闆，更有趣的是，我們有問一個題目:「請問您有粉絲專業嗎?」，而她回答:「沒有，所以就靠你們這些年輕人的努力，幫我創一個粉絲專業!」於是我們就幫她創了!經過這次的訪問，又讓我們學習到了更多訪問的技巧，也謝謝米苔目老闆娘，接受我們的訪問。