無毒速成區-醫師觀點
特殊患者食用楊桃產生腎病變等報導，是導致楊桃產業在全台一蹶不振，花壇楊桃產業迅速沒落的原因之一，為了了解楊桃食用的禁忌，我們詢問了學區內海頓社區李政道醫師的看法
之前新聞有報導楊桃對腎臟有害，正確嗎？
不能說楊桃對腎臟有危害，應該是說腎臟有病的人不要吃楊桃。
為什麼腎臟病患者不能吃楊桃呢？
因為楊桃內含有一些草酸鈣和鉀離子較多，而這些都需要腎臟來代謝，那腎臟本來不好的人吃了這些楊桃以後會無法代謝這些物質(指草酸鈣和鉀離子)，造成離子濃度太高，而導致發病。
有噴農藥跟化學肥料的水果漂亮又好吃,但對人體會有什麼影響嗎？
噴灑農藥主要是為了避免蟲害，所以大部分農民利用農藥來防止蟲害，而這些化學物質對我們的身體的細胞也有影響，有可能會讓我們的細胞有變異，也可能會致癌，又有可能會使人生病，如果讓那些物質進入我們的細胞，而我們的肝臟、腎臟沒辦法代謝完全的話，物質會留在體內，累積多了有可能會致命。
李政道醫師
草屯現代眼科診所主治醫師 彰化時代眼科診所主治醫師 學歷 台北醫學大學畢業 經歷 彰化秀傳醫院眼科部主治醫師 |
|
照片來源：閃爍楊桃隊員拍攝