特徵習性：冬季河口沼澤濕地裡，那些成群羽色雪白，大白鷺給人的印象總是深刻的。牠高挑的體型、鮮黃的嘴喙和休息時那細長呈Ｓ型的頸部，都讓你能一眼就辨識出來是牠們。大白鷺覓食時，常會伸長筆直頸部向前斜望，當魚兒游到牠取食的範圍時，快速準確的動作均是百發百中地把魚兒刺住而進入牠的喉囊。大白鷺，每年冬天來到臺灣避寒；春臨大地時，再回北方繁殖下一代。全身雪白的羽衣，加上九十公分長的身高，以及Ｓ型的長脖子，都是易於辨認的特徵。冬天時嘴的顏色是黃色，春天時會變回黑色

主要棲息地 出現於海邊、河口、沼澤、沙洲、湖泊等水域地帶。性群棲，常混於中、小白鷺群中見，常伸長脖子慢步於水中；覓食時，以腳擾動水後捕食驚嚇四竄之魚。停棲時，常緊縮頸部；飛行時，緊縮頸部，振翅緩慢、優雅。

小記事 以及Ｓ型的長脖子，都是易於辨認的特徵。冬天時嘴的顏色是黃色，春天時會變回黑色屬冬候鳥冬季最多。