生長環境：
茶樹喜溫暖濕潤氣候，平均氣溫10℃以上時開時冒芽，生長最適溫度為20~25℃；年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適於在漫射光下生育；一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。樹齡可達一二百年，但經濟年齡一般為40~50年。