手搖杯的興起帶動了方便食茶的風潮，改變現代人的飲茶習慣，卻也衝擊傳統茶產業，並橫生出假茶混充，農藥殘留等食安問題，如何傳承傳統茶藝並與現代萃取技術融合泡出杯杯好茶，是值得探討的課題。
手搖杯：
(二) 業者都不敢喝！低價茶精流竄手搖店 每杯成本不到1元
食安問題
(一) 618項農藥審查卡關 防檢局痛批：荒謬
(二) 防檢局：農藥殘留標準與國際同步 不會犧牲食安
環境危害
(一) 不傷害環境 阿嬤種有機「醜醜茶」