[鳳梨清潔酵素]

黑糖	50公克 / 份
鳳梨皮	150公克 / 份
水	500公克 / 份
玻璃瓶	數個



1、果皮先用清水洗淨，再用過濾的水清洗一遍。

2、把清洗好的皮切塊。

3、罐子先用熱開水燙過殺菌，避免發霉。

4、把500 cc水加入瓶子裡，放進黑糖50克，攪勻後，放入鳳梨皮。

5、黑糖：果皮：水＝1：3：10浸泡，不密封三個月，可稀釋來洗碗或施肥。

向旺梨小鎮要鳳梨皮	清洗	秤重	煮瓶子防雜菌
先將黑糖溶於水	放入鳳梨皮	完工	3天後冒出許多泡泡

照片：皆由本組隊員及老師實地拍攝 資料彙整：鄭宛璇