三十年老店紅燒鴨肉麵

＊店家資訊：

販售項目有鴨肉麵、鴨肉飯、湯類、小菜類等。

地址：嘉義市民權路168-1號〈民權路與和平路交叉口〉
營業時間：Am10：30~Pm20：00

＊價格：

〈很親民的價格〉 10-60元等

＊品嘗心得：

　　可口美味的鴨肉飯，30元一碗，粒粒分明的白飯上有不少的鴨肉及高麗菜，盛起一口咬下，夾帶著鴨肉的香氣及些許的鴨油滷汁香，雞腸轆轆的我，愛上了這鹹香滋味。且鴨肉嚐起來軟嫩不乾澀，煙燻後的鴨皮香氣十足。鴨肉羹麵同樣也是一碗30元，雖然鴨肉羹麵新港最有名，但在這也吃得到，不用大老遠地跑到新港。這家店的鴨肉羹麵哩，除了細細的油麵外，有筍絲、洋蔥絲，當然還有鴨肉，香甜的滋味，真令人難忘。點盤生炒鴨肉，用些許沙茶拌炒波菜與鴨肉，真是對味。