蔡家綠豆湯

＊店家資訊：

　　蔡家綠豆湯位於安和街跟民權路的交叉口。古老和美味的傳統，造就了蔡家綠豆湯在嘉義市裡有三家分店的輝煌成就，從店外建築就能感受出濃厚的日式風情。蔡家綠豆湯顯現出早期農系社會的物資匱乏節儉，一碗大綠豆湯和幾塊地瓜充飢的日子，就這樣溫飽了一餐，充分顯現出先人刻苦耐勞的勤儉精神，就這樣此份精神和作法一直在當地流傳至今。

地址：嘉義市東區民權路211號

電話：05 2759222

＊價格：

只要15~45元，可以內用或外帶，內用請先告知，外送買5送1。

主打商品 招牌綠豆湯

美味的綠豆湯加上綠豆湯，又甜又密的口感可說是絕配

　　蔡家綠豆湯的價位位於15到45元間，可說是便宜又大碗，也有多種口味可挑選，當然最受歡迎的就是綠豆湯，是蔡家綠豆湯的必點餐點，甜而不膩的口感是饕客的最愛，配上鮮豔的地瓜，不僅視覺上美觀可口，口感也十分美味。

＊價格：

 

＊品嘗心得：

　　個人覺得一大碗滿滿的綠豆湯，幾乎都是料，還有三塊蜜番薯。古早味綠豆湯吃起來有顆粒又帶些沙沙的口感，連甜度上的搭配也剛剛好，配上蜜番薯也非常搭！ 
　　綠豆湯分古早味綠豆湯和招牌綠豆湯，兩者的差別在於古早味綠豆湯加了焦糖，所以甜度上會比較甜。