油然而生~百年傳香

四代傳承的好味道
油嘴滑舌

12月25日週三下午,我們利用放學時間在教室裡烹煮麻油料理。大家約好,中午不要吃太多,準備下午吃大餐囉~

沒想到居然會在學校吃麻油雞,好好吃呀!而且第一次自己動手做料理,好有成就感,很有新鮮感,但是也因為這樣,我才了解奶奶、媽媽煮飯的辛苦。(鄭湘蓉同學)

這次讓很多人有了第一次的經驗,像我是第一次煮麵線,也有人是第一次煎荷包蛋;雖然我不是第一次煎荷包蛋,但有些第一次煎的人還比我煎的成功,這讓我自己超級失望的,不過至少我也有學到很多煮東西的技巧,下一次有機會可以在家裡小露身手。(李佳栓同學)

這次在學校煮麻油雞,最讓我們感到歡喜的地方就是煎荷包蛋的時候。我在家裡常常煎荷包蛋,每次都失敗了,如果我煎十次,可能只有二次會成功,不過沒關係,以後我再多練習就好了。(林英蜂同學)

一開始我們先用麻油煎蛋,沒想到煎的這麼完整,都沒有破掉;再來把麻油倒在盤子上、煮麵線,之後把麵線夾到盤子上搭配麻油攪一攪就可以吃了,這時麻油雞剛好煮熟了,麻油雞配麵線吃實在是人間美味,整間教室都是麻油雞的香味,其他老師也來教室和我們一起享受佳餚了。(魏起澤同學)

吃了吧

今天下午我們留下來煮麻油雞,這是我第一次嘗試煮東西,我們先把雞肉炒過,在炒的過程中,一直被油噴到,但是不太痛;再來就煎蛋,這也是我第一次煎蛋,雖然煎的不漂亮,但是吃起來還是很美味,今天還真開心。(王士源同學)

煎荷包蛋,是我從來沒有做過的事,也因為這次的體驗,讓我學會如何煎荷包蛋,我竟然煎成功了,好高興喔!煮麻油雞的時候,我才知道原來雞肉下鍋時要先炒過。放麻油下去的時候,一陣香味在空氣中飄散開來,整間教室都是麻油的味道,好香啊!大家就開開心心的把麻油雞吃完。(陳湘頤同學)

這次的麻油料理,十分有趣又忙碌,從洗菜、煮麻油雞、煎蛋和煮麵線......等,過程既複雜又繁瑣,才知道媽媽煮飯的辛苦。每個人都自己煎了一顆蛋,剛開始感覺有點困難,到了最後慢慢就上手了,自己煎的蛋吃起來特別好吃。(王妤文同學)

我們煮了好多東西阿!有麻油雞、煎蛋、麵線……等好多好多麻油料理的食物,在煮的過程中,我感覺到了煮飯的辛苦,終於體會到了奶奶和媽媽煮飯的辛苦。(王亭云同學)

我覺得自己親手做料理對我來說是一種新鮮的體驗,因為現在許多小孩很少到廚房幫忙。讓學生學習如何煮菜,其實是讓學生了解嗎媽的辛苦。第一次煎蛋我覺得還不錯,最好吃的是麻油麵線,整間教室都是麻油香,好讚喔!(葉芷瑜同學)

今天煮麻油雞、煎蛋還有麻油麵線,讓我第一次覺得煮東西很好玩,也讓我體驗到分工合作的感覺(謝育展同學)

感謝陳老師

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