這個頁面上的內容需要較新版本的 Adobe Flash Player。

取得 Adobe Flash Player

Interact Course
第三章 饒河龍景

饒河龍景

  在台北市這一個繁榮的都市中,有著許多大大小小的夜市,而為什麼饒河街夜市可以如此的繁榮呢?它與各大夜市有什麼區別?是因為食品較有特色,亦或是地段繁榮呢?以此我們分析了同樣是台北知名夜市的士林夜市,可以知道饒河街的特色在哪,並將它發揚光大,令繁榮度更加的提升。

饒河夜市

  饒河街夜市,位於臺北市松山區八德路四段與松河街間且與之平行的饒河街上,為臺北市著名的觀光夜市之一,也是台灣繼華西街觀光夜市之後的第二座觀光夜市。

經營特色

  台北市饒河觀光夜市於1987年5月11日成立觀光夜市,為台北市第二條觀光夜市,其特色是只有兩條街,規劃簡單明瞭,也因為於交通樞紐,因此帶來了大量的人潮。
也因為人潮的眾多饒河夜市也有幾家老饕特愛的小吃,包含了:藥膳排骨、胡椒餅、天婦羅、牛肉麵、古早味豆花、酥炸蟹腳蟹肉、大阪燒等等都是替饒河街打出一片響亮名號的重要功臣。
由於上述提到,饒河街夜市位於台北市的繁華地段,因而交通繁雜,但饒河街的動線規劃非常明確,使得來消費的民眾不會有找不到路的情形發生,在逛夜市時也不會感到擁擠,一條街的兩旁都是美味的特色小吃,以及中間的熱門攤販,令每個遊客食指大動。

饒河夜市與士林夜市之比較

表1.饒河夜市&士林夜市比較

   夜市 

比較

 饒河夜市

 士林夜市

規模大小

雖然所佔面積有點小,但卻是五臟俱全的夜市

佔地面積廣,因此攤販多,也比較多元

動線規劃

饒河街顧名思義是一條街,因此動線明確

士林夜市橫跨好幾個街區,動線稍嫌紊亂

交通

距離捷運站有些距離,撘公車會比較方便

一下捷運站及可看到士林夜市,附近也有許多公車站

環境衛生

每個公用垃圾桶的距離剛好,亂丟垃圾的情況較少

公用垃圾桶標示較不清,有時難以尋找

人潮

佔地雖然較小,但人潮依然不減,有時稍嫌擁擠

佔地廣,人潮也多,因此不會感到擁擠

特色小吃

以藥燉排骨、胡椒餅較為知名

豪大雞排、士林大香腸為主要特色

  由上述簡表得知,兩個夜市嚴格來說差異性其實並不大明顯,士林夜市雖然做了地下化工程稍微改善了人潮擁擠的情況,在動線方面仍需調整,不過依整體來說環境還是比饒河夜市有些微之差距。  

TOP↑

第一章
第二章
第三章
第四章
第五章
參考文獻

簡報

小論文

 

...

.