夜市文化

　　夜晚的生活燦爛，在台灣這塊寶地中，夜市儼然是民眾休閒的好去處，而夜市也見證了台灣的經濟發展迅速，更是台灣人情味的代表，這是任何東西督無法取代的一個傳統文化。

起源

　　夜市文化源自於中國唐宋時，而台灣最早的夜市則是從清朝末年開始興起，當時台灣人 有拜拜的習慣，而拜完時就剛好在廟附近解決吃飯的問題，久而久之，夜市就形成了，而夜市也因價格較親民，讓台灣的夜市文化蓬勃發展，直到現代，夜市仍是台灣文化中不可或缺的一部份。 也因近年來經濟快速成長的關係，台灣的夜市大多以現代化，不別以往只有販售食物的攤商，越來越多了產業也加入了夜市文化的一部分，例如：古早時的套圈圈、空氣槍、彈珠台等等……。讓這些的夜市文化更加的多元。

商機無限

　　「來台灣觀光，若沒逛過夜市，就無算來過台灣。」
　　夜市是台灣文化中最重要的特色之一，因為走進了夜市，就走進了台灣百姓，許多觀光客就是在逛夜市的過程中愛上了台灣，不只台灣本土的人熱愛夜市，就連國外觀光客也愛不釋手，而這個台灣的夜市文化就是為台灣帶來經濟奇蹟的重要功臣。