緣起
夜市文化源自於中國唐宋時，而台灣最早的夜市則是從清朝末年開始興起，當時台灣人有拜拜的習慣，而拜完時就剛好在廟附近解決吃飯的問題，久而久之，夜市就形成了，而夜市也因價格較親民，讓台灣的夜市文化蓬勃發展，直到現在，夜市仍是台灣文化中不可或缺的一部份。也因近年來經濟快速成長的關係，台灣的夜市大多以現代化，不別以往只有販售食物的攤商，越來越多了產業也加入了夜市文化的一部分，而台北市饒河觀光夜市於1987年5月11日成立觀光夜市是為台北市第二條觀光夜市，其特色是只有兩條街，規劃簡單且明瞭，也因為位於交通樞紐，因此帶來了大量的人潮與經濟的提升。
目的
在台灣這個食物多元化的國家裡，夜市文化儼然成為一個台灣的本土文化。夜市是個結合吃喝玩樂的一塊區域，也因為夜市文化悠久，大多數的建築都已有些歷史，雖說有些歷史，但卻沒有那種文化古城的感覺，反倒是髒亂不堪的不良印象，因此我們覺得與饒河夜市週遭的「慈祐宮」這座有濃厚台灣文化的建築作為融合，營造出濃濃的台灣味，不但能夠使整體外觀看起來較整潔，也表現出了台灣的在地精神，使其成為一個觀光及兼具夜市功能一個觀光景點。饒河街之所以能夠成為台北最知名的觀光夜市之一，其主因是因為有個管理制度嚴密的委員會，而各攤販的自律也是使得夜市壯大的一環。我們希望能夠讓遊客對這裡的印象更加深刻，而不只是單單的觀光夜市。
