阿祝烤雞的店門看似不起眼，但是都是當地人在光顧阿祝烤雞，因為當地人都知道該店的桶仔雞口味最道地，保留傳統風味，因為，這家店還使用最原始的烤雞方法，利用木頭搭建烘烤架，親手一次一次的翻烤雞隻以防烤焦，如此才能品嘗到最原始的手搖雞風味。由於手搖雞的製做方法繁複，需要事前預約才能品嘗美味喔！

這家店做出來的手搖雞跟桶仔雞非常好吃，而且這裡的烤雞都是純手工，使用的材料也都是關子嶺的特產，例如香菇、筍子……等等，針對講求食品安全的時代，大家可以安心享用喔。

                          

1.請問這家店開了多久？目前是第幾代？
答：這家店已經經營了二十幾年了，目前是第二代了。
2.營業時間到幾點？
答：我們的營業時間是從早上七點到晚上八點，全年無休。
3.請問你們推薦給客人的招牌菜是甚麼？
答：我們推薦給客人的招牌菜有傳統手搖雞和茄苳鹽焗雞。
4.經營這家店最快樂的事是什麼？
答：經營這家店最快樂的事是賺大錢。
5.最辛苦或覺得有壓力的是什麼事？
答：最辛苦和最有壓力的事是賺不到錢。
6.現在的客人跟以往比較有甚麼不同？
答：因為烤雞店愈來愈多家，導致來店裡的客人變少了。
7.請問有沒有什麼話要跟我們分享？
答：你們長大後盡量去外面賺錢，才不會像現在這麼辛苦。