網站地圖
研究緣起
成長歷程
廚師之路
轉變之路
電鍋美食
料理風雲
訪談實錄
工作生活
體驗活動
團隊札記
參考資料
簡報網頁
成員介紹‧研究歷程‧研究進度報告
100年3月
100年2月
100年1月
99年12月
99年11月
99年10月
99年9月
【『義小+-×廚』網博專題~進度報告一覽表】
日期:2010.11.29(一)
主題:主廚有約活動工作分配
地點:B402電腦教室
【聚會內容】:
(一)藉著檢討上次訪問內容,針對即將到來的
12月14日吳師傅到校活動做好規劃
(二)講解12月14日吳師傅到校活動的大致流程
(三)分配12月14日當天活動的工作
(四)模擬12月14日活動當天現場的情形
【聚會心得】:
我覺得上一次去訪問與錄影,真的超好
玩的!那次我負責錄影,手越拿越酸,難怪攝影
師幾乎都是男生在擔任。我覺得上了電視好有趣
,真期待看到那一集的播出,要提醒自己千萬不
能錯過才行!。
吳師傅到校活動時,我分配到要負責的
工作是照相,很難得邀請到吳師傅這樣大廚師,
我相信當天一定是精彩可期的,更要勉勵團隊的
所有人一起努力,讓活動當天能有最好的表現!
日期:2010.11.22(一)
主題:訪談逐字稿工作分配
(一)啟瑞老師先將上週五採訪的影片、相片、
錄音檔給大家看,並給我們一些建議。
(二)珮玲老師說明這次網博作業(逐字搞)。
(三)讓大家先打逐字搞,完成應完成的作業
網博的課程愈來愈有趣,最近我也發現我打字的速度變快很多,也對網博要訪問的主題—美食,充滿興趣,總覺得網博是個不錯的活動,親身體驗去錄影的感覺,還和許多大明星見面,甚至擔任攝影師…等這些好玩、重大的工作。
如果你擔任小記者,就能近距離的和名
人做訪問,也能讓你的口才變好唷!那如果你擔
任照相的工作,就能清楚的看見場景的四周,還
能拍出清晰的照片,攝影師則能練習拍攝的技巧
,讓你成為技術好的攝影名人,最後,負責錄音的則是重要角色,只要沒有了你,關於料理的資料就無法得知了!
網博是一個體驗及比賽,通過一連串的訓練及課程,我得到的收穫很多,也很開心,想著還有許多旅程在眼前,我已等不及了,我,一定要為學校爭光!
日期:2010.11.19(五)
主題:錄影與參訪節目工作伙伴
地點:三立電視與家樂福
(一)參觀三立電視公司
(二)訪問詹姆士
(三)訪問夏于喬
(四)家樂福參加錄影活動第一場
(五)訪問阿基師
(六)家樂福參加錄影活動第二場
我這次的工作是小記者,到了三立電視
台訪問詹姆士和夏于喬時,我都很緊張,所以臨
時我就請老師臨時幫我和游鈞皓的工作調換,讓
擁有小記者天份的他好好發揮一下它的才能。
參加錄影活動時,我看見了非常大的攝
影機,我也吃到了詹姆士以及吳師傅煮的料理,
我覺得非常好吃,並且很有嚼勁,原來電視上來
賓的表情都是真的呢!,另外我覺得第二個錄影
節目比較好玩,因為可以猜猜看答案是什麼,猜
對的就可以吃到四大名廚煮的料理呢!
可惜的是由於時間的關係,第二場的錄影我們無法全程參加,無法吃到其他三位名廚的料理好菜,也找不出時間可以訪問到另一位主持人~曾國城!不過我相信這已經是很難得的經驗
了,回到學校後,我想我們所有人最關心的話題
應該就是節目什麼時候會播出?因為我已經迫不及待要告訴所有人,我們上電視啦,節目播
出的當天一定要通知所有認識的人,喔,不,應該是要通知全校的同學一定要準時觀賞喔,
因為我們義學國小上電視囉,也算得上是幫學校在電視上打了響亮的知名度吧!
日期:2010.11.18(四)
主題:訪談模擬練習
(一)先聽老師說明要去採訪的內容及注意事項
(二)練習並熟悉自己要使用的器材
(三)再次摹擬練習訪談的情形
原本昨天該去的錄影節目,因為吳師傅
錄影行程改變,改成明天才要去,加上明天要訪
談的對象比較多,場地又不確定,老師特別再將
我們集合訓練一次,畢竟出去就是代表學校,可
不能砸了學校的招牌!
因為這次我擔任的是小記者的工作,所
以一定要跟錄音的同學有默契,不然到時候就會
手忙腳亂的。而且明天要訪問的是曾國城、阿基
師這種比較有名的,不知道他們會不會有點嚴肅
?希望明天的訪問能夠順利進行!
日期:2010.11.08(一)
(一)檢討訪問過程資料
(二)說明如何打逐字稿
(三)作業講解與工作分配
今天聚會時看到上次訪問的成果我非常
非常的難過,同樣都是照相的工作,我拍的那麼
的模糊,而這次的同學照的卻那麼清楚,真是慚愧啊!不過我也有開心的地方,沒想到我的
訪談內容被錄的那麼清楚,看來我跟蕭舜謙的合作默契很不錯,合作無間啊!
日期:2010.11.05(五)
主題:參訪吳師傅餐廳及工作伙伴
地點:吳師傅工作餐廳
(一)參觀吳師傅的餐廳、廚房
(二)訪談吳師傅本人
(三)訪談吳師傅的工作伙伴
這次到餐廳的訪問我負責「照相」這個
工作是比較沒有壓力的,但因為上次訪問拍的較
不好,所以還是得盡力拍出好照片。數位相機是
現代很常見的東西,常常在看、在用,所以很容
易上手,對焦不是問題,需要注意的是「取景」
一張好的照片除了要清楚,景物的分配也很重要
,才能讓看的人舒服,且覺得是張好照片。
參觀的過程中發現到那麼大的餐廳,居
然最重要的料理地『廚房』,居然沒有想像中的
大,裡頭卻得有很多人一起工作,狹小的空間裡
,居然能夠變出那麼多美味的佳餚,真的是很佩
服他們的廚藝呢!很難想像萬一有人在餐廳嫁娶
時,廚房忙碌的樣子是怎麼樣的一個狀況?
日期:2010.11.03(三)
(二)選出各個同學要擔任的工作
(三)大家先練習並熟悉自己要使用的器材
(四)分組摹擬練習訪談的情形
經過了好幾次的網博聚會,我們大家都
互相認識了,且也對網博充滿了興趣,原本以為
網博只是不斷的盯著電腦看,但現在我才知道原
來網博那麼有趣,那麼好玩!
我們也已經做過幾次記者訪問,大家必
須輪流擔任小記者、紀錄員、攝影師………等好
玩的工作,相信這一定讓人覺得很羨慕!不過在
試著擔任這些工作後,我也才知道其實每份工作
都有不同困難的地方,但這是個不錯的經驗,也
讓我們的收穫很多!
我越來越覺得網博是個不錯的活動,不但讓大家體驗各項工作有趣及困難的地方,
還能親自到那裡去拜訪【大人物】一旦想到還有許多關於網博的重要趣事,就讓人興奮不已
!我已經等不及要展開網博的工作了!
……………返回選單
新北市義學國小.2011年臺灣網界學校博覽會.『義小+、-、×、廚』團隊製作