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 【吳師傅料理時間】
用電鍋也能做出令人意想不到的料理？平時我們常看到吳師傅在美食節目中為大家
示範，用電鍋做出一道道色香味樣樣俱全的佳餚，總覺得那是大廚師才做得到的事吧？吳秉
承師傅這次親自來到義學國小為大家做示範，為了推廣「方便、衛生又健康」的電鍋料理，
證明用電鍋做菜，只要依照三張便條紙的步驟就可完成，因此他在現場選了一位小朋友，指
導他用電鍋來做「乾燒炒蝦」這道菜。到底詳細情況如何呢？趕快往下瞧瞧吧！
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■吳師傅的新書：３張便條紙變出好料理
這次吳師傅要教我們的就是這本新書中的一道電鍋料理。在這本書裡，有很多吳師傅研發出來的菜，每一道菜只要透
過三張便條紙，簡單三個步驟，就可以利用電鍋做出來，而
且每一道菜都很精緻，看起來很好吃。
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■今天示範料理主角～蝦子
看到這新鮮的蝦子沒？這些就是等一下要煮的乾燒草蝦的
蝦子，每一隻蝦子看起來都很肥美，我想煮好的時候一定很
好吃吧！
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■吳師傅請學生一起煮菜
開始做菜囉！這次要做的菜是「乾燒草蝦」。但這次可不
是由吳師傅來煮，吳師傅選了現場的一位小朋友，要由這位
小朋友按照三張便條紙做出這道菜呢！
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■蝦子下鍋了
吳師傅教小朋友按照便條紙的三個步驟，將材料都放進電
鍋，接著蓋上鍋蓋、按下烹煮按鍵，再等十五分鐘，「乾燒
炒蝦」就會完成囉！
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■吳師傅的新書３張便條紙變出好料理
趁著十五分鐘的空檔，吳師傅準備了許多有關煮菜的問題
來考考大家，答對的人有禮物可以拿呢！
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■大家都踴躍舉手答題
好多人舉手喔！幾乎全場的同學都舉手了，那他們都知道答案囉！大家真厲害！
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■吳師傅發禮物給答對的學生
有人答對囉！可以獲得吳師傅精心準備的便條紙，他旁邊
的人用很羨慕的表情看著禮物，應該很想要吧！答題的那個
人還真是幸運！
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■吳師傅找學生來答題
吳師傅又出題目了，這次除了要答出正確答案以外，還要
說出自己的想法，所以吳師傅特地叫小朋友上來透過麥克風
說答案。
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■主廚隨堂考
除了吳師傅的問答以外，我們還特別設計「主廚隨堂考」
，將題目投影在大螢幕上，每個題目都有Ａ和Ｂ兩個選項，
讓現場的觀眾答題。你覺得答案是Ａ還是Ｂ呢？
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■同學來答題
主持人請各班的一個小朋友上台拿牌子選答案，答對的人
可以前一場活動的牛肉可以吃喔！真好，我也好想上去喔！
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■乾燒炒蝦做好囉
乾燒炒蝦煮好囉！吳師傅請原來的那位小朋友來打開鍋蓋
，還特別提醒大家在打開電鍋蓋時，一定要注意蒸汽。當鍋
蓋一打開時，香氣馬上飄出來傳到大家的身邊呢！
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■紅紅的蝦子看起來真好吃
看到這紅紅的蝦子沒？看起來非常好吃，真不愧是吳師傅
教的小朋友，真厲害。這道菜可是這位四年級小朋友做的，
不可思議吧！
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■將蝦子盛盤
乾燒草蝦終於完成了，吳師傅說一道好料理，除了要好吃也要好看才行，看著吳師傅將橘色的蝦子一隻隻夾到成品盤
，整齊地排好，我也在一旁聞到了香味，口水不知不覺流了
下來。
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■關鍵的主廚隨堂考
我們的「主廚隨堂考」除了有將題目投影在大螢幕以外，
還跟「型男大主廚」的節目上看到的一樣有一個題目看板，
由吳師傅來念題目，這題是最後一題了， 所以答對的人可以
吃到「乾燒草蝦」喔！
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■答題選邊站
既然是最後一題，答題的方式也要不同囉！這次由主持人
隨機抽出各班的兩位同學，要選邊的方式來答題，沒想到幾
乎所有的人都選同一邊，你看，在Ａ答案的這一邊站了好多
人喔！
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■與吳師傅合照
哇～大家真的都太厲害了！答案果然是Ａ，這些同學全都
可以吃到剛出「鍋」的乾燒草蝦呢！在吃之前，大家先合影
留念一下，為自己明智的選擇留下見證。
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■答對的同學領取獎勵
答對主廚隨堂考的同學，每人都可以吃到一隻香噴噴的乾
燒草蝦，一邊看著這些人排隊領蝦子，一邊聞著撲鼻而來的
香味，真的好羨慕他們呢。
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■主廚隨堂考答對的同學
答對主廚隨堂考的同學在一旁吃乾燒草蝦，興奮地比出勝
利的手勢，看起來好好吃，我也好想來一盤！
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■頒發感謝狀
活動即將結束，主任特別頒發感謝狀給吳師傅，感謝吳師
傅抽空來義學國小舉行活動，也謝謝他帶給我們一個既熱鬧
又充實的下午！希望以後吳師傅還能來我們學校辦活動喔！
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■吳師傅簽書活動
最後的活動就是吳師傅簽書會，有吳師傅的新書的師長和
同學，都排隊請吳師傅簽名。
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排隊簽書的人不但能夠擁有吳師傅的簽名，還能和他一起合照留影呢！
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■網博四位同學與吳師傅合照
活動結束了，大家都很開心，這次四位參賽的小廚師在簽
完名後，也與吳師傅合照。
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■四年五班全體師生與吳師傅合照
能請到吳師傅來義學國小教大家煮菜，並且嚐到他的料理
，真的是一個非常難得的機會。因此，有幾個班級在活動結
束後，還特地留下來與吳師傅合照。你看！每個人都好興奮
，看來大家都過了一個開心的下午！
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