【便條紙1】:蛤蠣
蛤蠣用刀剝開後放到保鮮盒中,並編號為保鮮盒1。
【便條紙2】:蒸蛋料
年糕切小段;去骨雞腿劃刀,煮一鍋滾水,放入雞腿熄火浸
泡五分鐘至熟後撈出、切小丁和年糕段、熟蝦仁放到保鮮盒
中,並編號為保鮮盒2。
【便條紙3】:蛋汁
取一碗,放入雞高湯、調味料和雞蛋一起打勻,以濾網過濾
到保鮮盒中,編號為保鮮盒3。
【步驟4】:
取一蒸蛋碗將保鮮盒1、2號均勻鋪在碗底,保鮮盒3號慢
慢倒入碗裏,先蓋小蓋子,再蓋電鍋蓋於外鍋加入約8分滿
的杯水。
【步驟5】:
蓋上內鍋蓋、電鍋蓋插電、按按鈕,待按鈕跳起就可享用!
|