對吳師傅來說，電鍋料理和他在餐廳做的專業料理

是截然不同的。

　吳師傅認為電鍋料理是一種「很快樂的料理」。因

為在美食節目中介紹電鍋料理，吳師傅開始研究如何使用電

鍋做菜、研發許許多多讓人意想不到電鍋料理，也因此敎過

很多媽媽、初學者進入料理的世界，讓更多人能因為電鍋料理吃得更健康、生活更有樂趣

，因此，吳師傅認為電鍋料理是一個很輕鬆、很健康、很快樂的料理。