廍仔村的地名由來有一段先民的開拓史:根據施曾登的第七代後人、現任光明真空公司負責人施瑜銘說,先民施曾登昆仲於清朝康熙末年就從內地移民台灣開墾,定居在埔鹽鄉瓦磘村。
民國九十五年,施家後代飲水思源,決心讓百年古井活水重現,組織「糖廍重整籌備委員會」與廍子社區發展協會發動社區居民同心協力重新整修,並於十一月十九日聯合舉辦「糖廍百年古井活現、重新啟用暨取水比賽活動」,不但百年古井活水重現與古厝相映爭輝,也記錄了村落發展的軌跡,成為社區的重要文化資產,更帶動社區居眾對社區營造的向心力。
廍仔村的傳統民俗食品有「素食老兵牛舌餅」,還有「蘇家手工麵線」,再加上村內擁有全縣第二大的蘭花園與廍子社區面積最廣闊的「施信源鰻魚養殖池」。
村內還有最有名的「大和蘭園」以專業的溫室養蘭,擁有一流的空調及溼度控制裝置,也因此所栽培的蘭花自然擁有相當高的品質,陳老師表示,為了追求高品質,他們夫婦兩經常遠途至阿里山催花,因為當地日夜溫差大,適合蘭花的生長與開花,這種熱情與堅持,也難怪能培育高品質的蝴蝶蘭,而此蘭園也是全鄉栽培面積最大、也是主要蘭花種植園區,全園區群蘭爭艷,美不勝收,一年外銷美國、日本等先進國家都在十萬株以上,成為廍子社區最美麗的園區。
資料統整與撰寫:208鄞慈靖
引用來源:埔鹽鄉公所/首頁/社區發展/廍子社區