品牌故事 ＼ 分工合作

總公司
1.總經理和總經理室：管理所有公司的營運。
2.企劃部：做產品的規劃和發想，研發或包裝商品的概念。
3.營業部：管理門市端，包含門市人員的訓練與銷售。
4.會計部：負責公司的財務收支管理，以及跟廠商的往來。
5.貿易部：負責對外營運，處理國外的訂單。
6.資訊部：負責管理公司的電腦、系統網路，和網頁的維護。
7.人力部：控管公司的人力和工資。
8.設計部：做產品的具體設計跟規畫。
工廠
士中負責生產，不同的產線製作不同的餡料和產品。

博物館
士中屬於郭元益教育基金會，專門負責辦活動與教育推廣，也從事公益活動。例如到偏遠山區的養老院舉辦手作體驗活動，就像是行動型的博物館。