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「牛軋糖博物館」設立於台北縣土城工業區,原本只是單純的食品工廠,2005年二月份創辦人邱彭毓和女士逝世,她的兒子邱義榮總經理為完成母親生前的遺願,遂在短期內加速推動成立博物館,將原本是工廠倉庫的空間重新整理規劃,「牛軋糖博物館」於同年成立。牛軋糖博物館裡,除了可看到完整的牛軋糖產製過程、發展歷史,館內陳設也充滿了「臺灣古早味」,像早期的雜貨店、腳踏車、縫紉機等,將臺灣最古早的文物毫不保留地展現。
以下是「牛軋糖博物館」的介紹: |
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- 古早牛軋糖製程區:主要展出舊式牛軋糖生產器具與製作的完整流程。
- 鳳翎酥、牛軋糖DIY區:現場會有師傅帶領大家親自動手製作鳳翎酥,並可嚐到現製牛軋糖的甜蜜好滋味。
- 孝親大道:為了展現兩代相傳的意義,記取創立「大黑松」的辛苦,發揚中國傳統的孝道精神,特別設立了孝親大道,牆上有大黑松小倆口發展的歷史照片、24孝故事圖,再再強調以「孝」立業的企業典範。
- 柑仔店:彈珠汽水、新樂園香菸、罐裝的糖果,還有古早的電影海報和尋人啟事,不僅讓人思古懷舊,也讓年輕世代了解過去困苦的生活景象。
- 文物展示區:展出台灣早期訂婚、結婚用品,除此之外博物館內還從各地蒐集各式臺灣早期生活文物用品,具有教育與傳承意義。
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