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從飲食書寫中傳遞生態保護的種籽設計

專題簡報頁

專題研究計畫網站的相關資訊

1. 參賽作品的網址首頁:
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2. 校內的網址首頁:
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3. 專題研究計畫完成日期:2020/01/20
4. 學校:國立臺中教育大學附設實驗國民小學
5. 縣市:臺中市北區民權路220號
6. 指導老師:羅佳羚老師
7. 多少學生參與這個專題研究計畫?10名學生
8. 他們的年紀是:9-12歲
9. 專題研究計畫聯絡E-mail信箱:abbie@ntctcps.tc.edu.tw

字里行間-從飲食書寫中傳遞生態保護的種籽設計

專題研究計畫總覽

我們參賽的類別

地方企業組織
位於臺中市北區的巷內中,有一家名為種籽設計的工作室,你一定看過他們設計出版的飲食書籍:台灣漬、你好土我好菜、因愛料理、台灣好野菜...等。 記錄各種台灣在地的飲食文化,不僅如此,你一定聽過每年林務局秒殺搶購的里山月曆,以及台鐵的里山列車,都是出自種籽設計之手,創辦人淦克萍小姐認為,每一個人都有屬於他的飲食故事, 而生長在這片土地的每一個人所記錄的飲食,就是這片土地的飲食文化,而從飲食開始,土地就是我們必須關心的,大地之母,孕育萬生萬物,人類更應該用智慧保護每一片人親土親,有土地,才能把 能量生生不息的傳遞下去,因此種籽設計的每一個成員,都是因為認同企業的理念進而投遞履歷,不僅發揮自己的的專業,更透過設計推廣時令飲食,都市里山精神,更吸引政府單位與之合作,協助公部門設計 各種宣傳品,宣傳動物保護、農業、原民智慧等相關議題,讓民眾更貼近這些需要保護且珍惜的資源與議題。

我們的「網路環境」是

1.校內建置了一個互動網站(網界博覽會集合):
讓我們可以隨時上傳我們的報告以及討論
2.學校的網路環境︰
學校有提供六部學生電腦給資優班教室使用,且與全校電腦都己連線,方便我們在學校討論、資料查詢和列印文件。
3.隊員家中的網路環境︰
每個隊員家中都有電腦,且都有網路連線,放學後的時間我們就用電子郵件以及google雲端硬碟來繼續研究的工作。

我們的「地方社區」

中教大實小在台中是北區,學校附近有許多文化資源,不僅鄰近舊城區的歷史景點,距離文化創意園區、文化中心、美術館、科博館都相當的近。往西邊更有草悟道、審計新村等創意商圈, 台中是個充滿藝術與創意文化的都市,每個行業的職人,在巷弄間紮根發芽。 也許拐個彎的巷弄,職人和產業透過藝術與生活實踐,成了實踐自己夢想的地方,今年實小播種籽就走進台中北區的種籽設計, 這是一家從反思土地到實踐設計的一家充滿溫度的設計工作室,工作室裡設置了節氣食飲研究室,讓設計師們,透過生活實踐,更貼近土地的方式,讓設計進入人們的視覺與飲食裡,更致力於關注自然生態的維護, 不僅讓每一個工作者在這裡發揮自己的專長,他們傳遞的理念更達到了回饋社會的貢獻。

我們的專題研究計畫概要

我們所遭遇和克服的難題

技術障礙:
因為我們的網頁成是編碼經驗和技巧還不夠好,製作網頁和排版比較有困難,於是我們先在使用電腦將文字完成,並將我們的圖文使用ppt進行排版,整理我們過程所拍攝的照片,再請老師協助將需要上架的內容,放進程式裡, 也嘗試自己練習使用簡單的程式貼上文字和插入圖片。

主題構思:
專題研究經驗:由於我們是五六年級一起合作,大家都是第一次參與網界博覽會,過程中我們花了很多時間討論我們的研究架構,因為都是第一次訪談別人,所以老師也特別重視我們擬定問題以及採訪的練習。 在文章撰寫方面,為了讓書寫更貼近讀者,我們也嘗試學習種籽設計他們的方式,透過五感體驗,將自己的經驗描述,老師也提供了許多寫作的技巧,我們發現只要多練習,就會一次寫得比一次還要好。 另外在約訪種籽設計的過程,其實並不是一開始就那麼順利的,種籽設計非常細心,他們很希望真正了解我們想要知道什麼,因此我們也反問自己,因此更做足功課,蒐集很多關於種籽設計的報導,為了希望他們可以接受我們的訪問, 我們也特別使用時令蔬果來代表自己,製作了一張時令履歷,希望在訪談前,先讓他們感受到我們的誠意,也更了解我們。後來,種籽設計看到我們的作品,很感動,因此也接受了我們的專訪。讓我們有機會向大家介紹家鄉裡這麼棒的一家 設計工作室,後續更讓我們學習到如何透過自己的專業,除了養活自己之外,更能夠實踐理想。

團隊溝通/合作分工:
學期初,當我們知道自己被選為網界博覽會小組成員時,老師已經告訴我們接下來10位組員必須要充分的合作,每個人要發揮自己的專長
協助並且完成這項研究計畫,老師以學長姐帶學弟妹的方式來讓我們共同合作,一開始,學長姊在指導學弟妹時效果不彰,因為我們都太急了! 總認為學弟妹反應不夠快,但是後來經過老師的指導,老師要我們想想去年作專題研究時,通常在那些地方卡關,要我們耐下心來多解釋幾遍, 後來可能是相處久了,我們慢慢理解彼此的專長與特性,合作和溝通上老師經常要我們記錄在網博專屬筆記本中,先用筆談,再把自己的觀點一一陳述, 如此一來,當我們下一次忘了自己討論到哪裡的時候,我們只要翻開筆記本,就可以看到當時詳記的紀錄。

進度掌控:
雖然我們每一個活動都在期初大致規劃好時間,但是由於許多同學假日需要補習,因此有時候老師希望我們可以利用假日到學校來整理網界博覽會的資料, 如果不能到校的同學,就得利用自己其他的時間,透過雲端硬碟或電子信件互相傳遞資料,雖然高年級的活動很多,但是學長姐都不會延遲進度,我們即使寒假因為新型冠狀病毒防疫而 不能到校,也能利用網路將自己在家裡完成的報告和資料整理彙整完畢。

心得箴言

  「你長大想當什麼?」這句話我們常常聽別人問,也常常問自己,在這次的專題研究中,我們覺得收穫最大的是: 原來工作不只是為了賺錢,還可以完成許多有意義的事情,在我們採訪種籽設計裡面的設計師們,他們給我們這樣的回答:堅持自己喜歡的事情, 因為你不知道哪一天會用上它。這裡的職員有中文系、森林系還有設計系,但他們都堅持著自己的興趣,做自己喜歡的事就是:喜歡畫畫。也因此, 他們可以結合自己的專業領域,加上喜歡畫畫的特質,創作出許多好的出版設計。有一句話是這麼說的:「夢想一旦被付諸行動,就會變得神聖」。 我們看到種籽設計有好棒的工作環境,每一個人都可以實踐自己的理想,在溫飽自己之外還能對社會和世界產生好的影響力, 也難怪我們當天看到每一位哥哥姐姐們臉上掛著暖暖的笑容,我們也希望我們長大以後可以找到自己一輩子的志業,
像種籽設計一樣,可以是一顆散播理想的種籽, 你我可以是成就這片森林的小小種籽。

從種籽到種籽,經過的都是森林。我們都是種籽!

種籽設計

專題研究計畫要素

專題研究計畫貢獻度說明

研究學生貢獻度55%

學生共同任務:參與菜市場田調、種籽設計的資料蒐集、訪談與問題擬定,實小孩節氣食驗室、各自回去採訪家人了解家庭飲食故事、參與每一次的訪問、共同舉辦校內推廣活動。 以下再針對每位學生分工進行說明:

林柏廷

淺山保育專家-李璟泓老師採訪
報導撰寫
資料整理
校內展覽主持
校內展覽導覽說明
專題文章撰寫
食物繪圖

梁喬媛

農業專家董時叡教授採訪
報導撰寫
資料蒐集
資料整理
報導插畫設計
校內展覽導覽說明
專題文章與照片整理
食物繪圖

蕭美兆

種籽設計工作室採訪
報導撰寫
資料整理
專題報導插畫設計
校內展覽導覽說明
專題文章與照片整理
食物繪圖

康名堯

農業專家董時叡教授採訪
報導撰寫
資料整理
校內展覽導覽說明
專題文章與照片整理
食物繪圖

莊寓棋

農業專家董時叡教授採訪
報導撰寫
資料整理
校內展覽導覽說明
專題插畫設計
logo設計與繪製
食物繪圖

黃楷云

網頁美術設計
專題意象插畫製作
宣傳海報插畫設計
logo設計與繪製
校內展覽導覽說明
食物繪圖

李云崨

插畫設計
食物繪製
專題文章意象圖畫設計
校內展覽導覽說明

李云曦

插畫設計
校內展覽導覽說明
專題文章意象圖畫設計
食物繪製

陳昱瑋

淺山保育專家-李璟泓老師採訪
報導撰寫
資料整理
校內展覽導覽說明
專題文章與照片整理
食物繪製

王妤亘

種籽設計工作室採訪
報導撰寫
資料整理
校內宣傳海報插畫繪製
問卷統計
校內展覽導覽說明
專題文章與照片整理
食物繪製

社區與地方人士的協助貢獻度30%

淦克萍小姐

種籽設計負責人
接受採訪
提供相關照片與作品
口述種籽設計品牌的成立源起與展望

董時叡教授

中興大學農業系系主任
創辦中興大學有機農夫市集
專長:友善農作
接受訪問
介紹友善農作與時令飲食的重要

李璟泓老師

淺山保育專家
台灣龍貓森林實踐者
淺山保育講座經驗談
接受訪問,傳遞傳遞里山精神

校內教師協助,貢獻度20%

羅佳羚老師

整體課程設計
研究方法指導
研究內容與活動協助規劃
學生報告指導與修改
研究採訪、校外參訪、實作帶隊
學生實作時協助攝影紀錄

袁堃堯老師

圖書館策展協助
接受學生圖書添購推薦

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04-2222-4269

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