結論建議
經過這個專題研究後,我們得到下列的結論:
(1) 小米酒的特色是原住民的特有文化,也是臺灣的特色特產之一。
(2)經過這個專題的製作,讓更多社會大眾認識各種不同原住民的小米酒文化。
(3)小米酒的製作技術傳承是臺灣一項重要的文化資產。
(4) 小米酒不只是原住民的一項文化,也是他們的重要經濟來源。
在結論之後,我們也對於整個專題研究有一些建議,如下:
(1) 小米酒是原住民的一項經濟收入來源,政府若可以給予更多的行銷協助,應該可以給予原住民更多的經濟協助。
(2)推行臺灣文化的傳承,所以也可以將小米酒的製作技術納入,在許多高職餐飲相關科系中加入課程中。
(3)在進行專題的研究過程中,因為組員的配合度不足,常造成進度的落後,期盼組員可以多多學習團隊合作的精神。
(圖為團隊成員負責各自份內工作)