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我們除了到《大田生技農場》訪談,也在網路上收集許多相關資料,以及閱讀許多有關金針菇的文章。另外,我們也實際到溪湖的幾家賣場去訪問消費者,在楓康全聯眾喜等超市都有發現《大田》金針菇的影子,消費者的反應也非常熱烈。口頭訪談摘要如下:

媽媽告訴我們:「我會選擇《大田》金針菇,是因為它的菇體新鮮,口感也很爽脆。」

晨鈺在賣場採訪
晨鈺在賣場採訪

太太說:「若想知道金針菇新不新鮮,可以看包裝內整不整齊、有沒有缺口。我們家最常使用的菇類是《大田》金針菇,因為它是有機栽培,對人體的好處很多」

媽媽在回答金針菇優點時說:「金針菇的好處可多了!金針菇熱量低、高蛋白、低脂肪,還有許多膳食纖維,很適合給小孩吃!」

太太如是說:「因為《大田》的金菇鮮脆清甜,而且親友也有推薦,都說《大田》的金針菇非常的好!所以我習慣買他們家的產品。料理部分,我一般都是做成金針菇煎蛋、沙茶金針菇、有時在火鍋裡也會加。」

和藹的奶奶也告訴我們:「我通常會把金針菇放入火鍋中或者是用炒的,而且上市場一定是挑選品質比較好又新鮮的。《大田》金針菇有你們說的那麼好喔!那我也買兩包試試!」(哈哈!我們好像變成推銷員了!)

被老師要求到超市隨機訪談的我們,要向陌生人開口問問題實在超緊張的!還好沒被當成怪咖,也謝謝大家接受我們的採訪!