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指導老師

學生組員

 

 

 

 

 

心得報告

李佳瑾老師

    「溪湖羊肉爐」一直是我的最愛,也是溪湖人的驕傲,每當家裡有客人來時總喜歡帶他們去吃一頓道地的羊肉料理,因為老闆們對美味的堅持,大家總能盡興而歸。

這次能有機會帶領孩子們參加網界博覽會,進而推廣家鄉美味特產-羊肉爐,是件非常有意義及收穫的事情。過程中遇到許多人的協助,感謝楊家羊肉爐楊秀枝老闆娘讓我們有機會帶孩子更深入瞭解羊肉爐的奧秘,為孩子的題問一一詳盡解說,也讓我們瞭解到他們對羊肉爐的熱情與堅持,另外我們也專訪了肉品市場副總經理陳永濃先生,長達一個小時半的專訪,讓我們對肉品市場的拍賣流程更加瞭解,感謝生源蔘藥行陳耀瀛老闆細心解說中藥的功效,也謝謝全聯福利中心的服務人員能協助我們進行訪問及拍攝。

    相信藉這次網界博覽會的機會,不僅可讓學生開拓視野,學習到更多更好的人生態度,也能認識家鄉的特產,更可藉著製作網頁過程學習電腦之能,盡一步將家鄉的驕傲推展出去,真是一舉數得!

 

陳凱惠老師

  這是我第一次帶學生做網博,一開始真的很緊張,因為不知該怎麼做起,幸好不斷地和另外兩位老師討論、以及和學生一起努力之下,漸漸地走出我們研究的方向,並開始長達四個月的奮鬥過程。

「羊肉爐產業創新特質分析-以彰化溪湖為例」是我的論文題目,一直很想為自己的家鄉做一些事情,雖然早有豐富的資料,但做起網界博覽會又是全然不同的風貌,自己採訪過無數次的羊肉爐店家,但帶孩子採訪還是第一次呢!第一次採訪參觀彰化肉品市場,第一次不是透過電視,看到店家所謂的「喊羊仔」,一路上從訪談到網頁製作我們遇到不少問題,很感謝許多人(楊家羊肉爐、彰化肉品市場陳副總、土庫國小許主任)的幫助,但也經歷了許多有趣的過程,小朋友的表現令我們很感動,交代的事情逐漸越做越好,並且展現出十足的創意。能在不算長的時間中完成這份研究,這群孩子真的很努力!希望將來有機會,可以能夠帶領學生學到更多,自己也能跟著一起成長,並為家鄉和自己留下美好紀錄。

 

黃健行老師

「羊肉爐」三個字幾乎已是溪湖的代名詞了!從小在溪湖長大的我,每到晚上都可看到羊肉爐店外大排長龍、店裡擠的水洩不通的人群,當然,愛好美食的我,也吃過無數次的羊肉爐,對這遠近馳名的地方特產也相當的有興趣。

這次參加網界博覽會,能夠讓除了自己和學生能更進一步認識自己家鄉的地方特產特色,也可引起我們對飲食文化的新思考,更可以體驗到另一種不一樣的學習方式,這種跳脫課本,走入生活的學習方式,確確實實讓我們留下深刻的印象,而且更加的喜愛自己所居住的家鄉。