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埔鹽特產

埔鹽的特產很多呢,限於時間與篇幅無法一一介紹,希望有機會,你親自來埔鹽一趟,必定可以吃得飽,玩得好。

新味珍素食牛舌餅

聯絡方式

電話:04-8653782
地址:彰化縣埔鹽鄉彰水路2段292號
營業時間:早上六點至晚上九點三十分(第一批約早上七點左右;二批出爐約下午一點)推薦美味:牛舌餅 一盒160元

新味珍素食牛舌餅

  你喜歡吃牛舌餅嗎?彰化縣的鹿港一向是牛舌餅著名的產地,但是你或許不知道,埔鹽有一家風味獨特的「素食牛舌餅」,形狀外觀雖與鹿港牛舌餅類似,口味則是大大不同喔!位於彰水路旁的「新味珍素食牛舌餅」曾榮…

石碑手工米苔目

石碑手工米苔目

  在夏天時來一碗米苔目最棒了!冰冰涼涼的又甜甜的適合全家大小一起聊天一起享用真是太讚了!而在冬天時也可以把米苔目煮成鹹鹹的熱熱的,躲在暖暖的家裡,細細的品嘗,吃著吃著,身子不禁暖和了起來!

稀有手工製品

  現代人也講求食品的過程當然最好可以是手工的囉!而在埔鹽鄉米苔目最有名的就是石碑的手工米苔目啦!他們的手工米苔目Q滑有彈性,但是注意喔!因為是手工的,所以保存期限也短,而他們目前也只…

菜乾

花椰菜乾

  提到埔鹽的特產,我想,最受歡迎的,不免有菜乾了吧!埔鹽的菜乾又大致分為兩種,一是花椰菜乾,二是高麗菜乾;不論是哪種菜乾,都十分健康美味。

不容小覷

  埔鹽鄉五百多公頃菜田,是全台灣花椰菜最大的產地,也是全鄉最重要的經濟來源。埔鹽的花椰菜遠近馳名,全鄉種植一千公頃,總產量約三萬公噸,除了食用,還可以拿來曬菜乾、加工;糯米與花椰菜並列全鄉最大宗的作物。日曬後的花椰菜乾,吸收了更多養份,食用…

豐澤製香、雞毛撢

豐澤製香

  埔鹽鄉豐澤村是製香的大本營,製香的歷史已有數十年之久,大大小小、各式各樣的香品應有盡有,走在村內,「香」氣四溢,曝曬的香支,也構築了一幅幅美麗的畫面。

雞毛撢子

  製作雞毛撢子以往也是豐澤相當熱門的行業,隨著時代變遷日漸式微,但仍有數家堅持此項傳統工業的廠家仍繼續生產高品質雞毛撢子,並外銷至世界各國。


資料統整與撰寫:鄭佳容
參考與引用:知識+ 請問彰化埔鹽有什麼好吃的東西呢?

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