愛鄉埔鹽
埔鹽鄉，一個人見人愛的小鄉村，鄉長努力執政，鄉民勤奮樸實，是個人情味濃厚的好地方。踏進生意盎然的埔鹽，舉目盡是綠油油的田地，馳騁鄉間，觸目所及，盡是一畦畦的菜田，一群群皮膚黝黑、忘情工作的菜農，譜出一曲最美麗的田園交響曲，相當賞心悅目，令人身心舒暢。來到這裡除了可以盡情徜徉在藍天綠地、美不勝收的自然美景中，休閒農業的推廣也已逐漸萌芽，在休閒農場、農園中放鬆身心也是個不錯的選擇，花花草草圍繞在身邊的感覺，也十分舒服喔！
相對位置
埔鹽鄉位於彰化縣中央偏西的位置，東與大村鄉、秀水鄉鄰接，西隔舊濁水溪與二林鎮及芳苑相望，南接溪湖鎮，北與福興鄉為界，打廉村與埔心鄉交界。平原地形分布全鄉，氣候溫和，土壤肥沃，生產的農作物品質相當好，在市場上獲得極高評價。全鄉面積為38.6081平方公里，耕地面積佔78.8%，由此可知埔鹽為以農立鄉，農業為最主要經濟型態，因此埔鹽成為台灣重要蔬菜產地，有「蔬菜的故鄉」之美稱，加上糯米的生產也在市場上佔有一席之地，因此也有「糯米原鄉」之稱。
人間淨土
千萬不要忽略了我們這塊在現代繁忙社會中的人間淨土，若您願意來一趟埔鹽深度之旅，仔細參觀，細細品味，不論是休閒農場、古厝、寺廟、美食，絕對能讓您有一個既快樂又充實的假期喔！
資料統整與撰寫：105陳怡辰
參考與引用：埔鹽鄉公所全球資訊網首頁／話說埔鹽／沿革歷史
網址：http://www.puyan.gov.tw/about_p01.asp
參考與引用：埔鹽鄉公所全球資訊網首頁／話說埔鹽／地理環境
網址：http://www.puyan.gov.tw/about_p02.asp