糕餅達人專訪
         糕餅達人孫正興先生在「大黑松小倆口」負責喜餅、喜糖產品的設計與開發,因此我們想要了解糕餅達人的工作內容,以下是「大黑松小倆口」糕餅達人孫正興先生的專訪。

Q:您來這兒工作多久了? 一開始擔任的工作是什麼?現在做什麼工作?
A:來「大黑松小倆口」做事將近十九年了,一開始是做糕餅學徒,現在的工作項目很多,如:採購、管理、牛軋糖製作、中西式喜餅製作、設計……等。

Q:現代人講究健康養生,有沒有針對這個需求開發產品?
A:有,但是很難進行,因為成本會較高

Q:牛軋糖是否有在研發新口味?
A:有,一直在研發新口味。

Q:工作過程中是否有遇到困難的事?
A:有,就是不能用機器代替的大量生產

Q:有沒有想對總經理說的話?
A:工廠裡的工人很多,如果總經理有空,可以多關心工廠和工人們!

孫正興先生到「大黑松小倆口」工作將近十九年了

糕餅達人孫正興先生接受我們的專訪