桂園農場的蔡場主和拉拉姐的「蛋蛋的幸福」個人工作坊一起合辦「小小職人體驗營」，於2018年的七月正式推出，為要提供更多元的方式讓來訪的遊客，體驗手作的樂趣。活動一開始，蔡場主以提問的方式，讓我們對雞蛋有了更多正確的認識，然後換拉拉姐上場示範如何製作雞蛋糕。由於在上學期我們班已經在學校有過製作「戚風蛋糕」和「巧克力餅乾」的經驗，所以這次在製作「雞蛋糕」時，就很快能上手了。只是在一開始倒入雞蛋糕的麵糊時，手會抖而且速度不太能掌控，以至於無法精準拿捏該好的量。雖然烤出來的雞蛋糕，不太像外面賣的，有著完整的雞蛋形，但因為是真材實料，吃起來可以嚐到食物原本的美味。農場還提供奶油、糖粉、棉花糖，讓我們各自發揮自己的創意來裝飾雞蛋糕，等作好時再擺入美美的紙盒子。哇，這是一次視覺藝術創作和味覺享受的美好手作體驗啊！
蔡場主在農場裡設置了教學區，裏頭飼料了許多種來自各國的珍貴雞種，當遊客來此蔡場主一定會帶著大家先到此認識平日難得見到的稀有雞隻。教學區一旁栽種了一排高大的樹木，樹底下擺了兩個大型水箱，裏頭養殖著巨大河蚌和一些早期台灣河流裡常見的魚類，好比說養殖蓋斑鬥魚來吃蚊子的幼蟲孑孓。有一池的泥鰍最是吸引我們，不曾捉過泥鰍的我們，起初總是抓不到滑溜的泥鰍，幾次下來，我們掌握到訣竅了，就是用兩手將泥鰍逼到角落，再趁勢捕撈起來，用這樣的方式總算能成功抓到泥鰍了！那一次，天氣即使頗冷的，水冰冰涼涼的，可是我們幾個捲起衣袖，玩得不亦樂乎，絲毫不覺得冷！
國二生的我們，平日幾乎都在學校和補習班中度過，趁著這次參與網博的專題研究，我們有更多的機會可以走出教室，做不一樣的學習和體驗。來到桂園農場裡，我們近距離地與活力健康的放牧雞接觸。當我們端著紅色的飼料水桶到放牧區時，一群雞蜂擁而上，一點也不怕生人，這些雞實在是太熱情了，一開始我們有點不知所措，反而呆若木雞呆立在原地。餵雞吃飼料時，你可不能蹲太低喔，否則一下子飼料就被搶吃一空了！有的同學更大膽，乾脆直接將飼料放在手掌心裏，任由雞隻過來用嘴啄食，一開始有點怕怕的，怕會痛！ㄟ，過一會發覺，其實還好耶，沒想像中的疼，手心被雞啄像是在被雞按摩著，酥酥麻麻的，這倒是挺新奇的體驗啊！