我們年紀小，人生的經驗也少，對於許多事情都想躍躍欲試，所以當初能做網界博覽會這個專題研究，大家都抱持著期待的心情。會想研究黑公雞餐廳，是因為學姊的爸爸剛好是黑公雞的老闆，而且網界博覽會又可以讓我們有當「記者」的體驗，在這樣的機緣之下，我們踏上了研究「黑公雞餐廳」的研究之路！
還記得葉老闆帶我們參觀養雞場時，下車的一瞬間，所有人都非常激動，一群人蹦蹦跳跳、嘰嘰喳喳的在雞舍裡面，與黑公雞來個親密的近距離接觸，這個經驗非常難得，因為生長在市區的我們，很難得看到這麼多雞，更何況老闆還讓我們體驗抓雞，我們更是興奮不已。這時就可以看見一群瘋子瘋狂的追著雞在跑，還能抱抱小雞，體會這奇妙的觸感，這種機會真是非常難得。
在餐廳時，我們像個小小記者，專業地訪問葉老闆，葉老闆總是帶著親切的笑容，幽默風趣地回答大家的問題，我們從葉老闆口述的內容中，感受到他是一個負責任、肯求變創新的大企業家，葉老闆堅持使用母的黑公雞，是因為肉質軟嫩、口感佳，在現今社會中遍布著食安風暴的問題，而黑公雞餐廳能完全不受影響，就是因為他能幫顧客的健康安全做把關，此外，菜單還會為不同的年齡層做考慮，就是希望能夠老少咸宜，希望能讓所有客人都能喜歡，這都是老闆的堅持跟用心，同時，葉先生對木頭的喜愛與研究也讓我們嘖嘖稱奇。
這次採訪讓大家也都留下了一生難忘的回憶，就是吃「蟲蟲大餐」，在享用之前大家本都帶著恐懼不安的心情，但沒想到吃起來就像是酥脆的「鹽酥雞」，非常地好吃，我們也點了店內的其他招牌菜，如「白斬雞」、「蘿蔔糕」、「櫻花蝦炒飯」等，而這些餐點可想而知都被飢餓的我們一掃而空，這時就能親身了解，為何黑公雞餐廳的客人能絡繹不絕的原因了，這真的是一趟很愉悅的美食饗宴！祭完五臟廟，大家就開始對客人發問卷了，一開始因為太害羞的關係，一張問卷都沒發，不過後來大家鼓起勇氣面對人群，並在大家團隊合作的情形之下，才能順利完成問卷的工作，在這過程中，我體驗到，如何與人溝通，也了解到團結的力量真的很重要。
此外，除了感謝葉老闆能撥空讓我們參訪外，也非常謝謝老闆，讓大家學到了寶貴的課外知識，這些都是在課本上學不到的。也要感謝師長們幫忙接送、指導網博，師長們就算再忙，還是一直陪伴著我們、鼓勵著我們，也不停地一直關注著我們的進度，沒有你們真的沒辦法完成這項任務。
我們體會到了做網博的艱辛，但這過程我們能一點一滴地耕耘，每個人都是一顆小小的螺絲釘 ，我們一同奮鬥，秉持著不放棄的精神努力到最後，同心協力完成這次的網博內容介紹，因為這樣，我們的感情越來越好，也獲得了更多知識，學習到如何做網頁，更可以了解社會上的各行各業，加入網博，真的收穫頗多。