▲周邊觀光介紹

說到「黑公雞」，彰化民眾口腔裡的唾液應該都在蠢蠢欲動了。這一間位於花壇鄉聽竹街的餐廳，前身是「黑公雞土雞養殖場」，在1992年起以自家養殖的土雞做為主食材，開始在彰化人的美食記憶中生根發芽。二十八個寒暑裡歷經多次變革，尤其是2002年時餐廳舊址被地主收回，讓餐廳面臨極大的危機，但在經營者葉氏兄弟戮力同心之下，在自家土地上重新開始，建立迄今不搖的「黑公雞風味餐廳」。搭上創新的腳步，家族第二代成員葉品郁主導於2013年在餐廳旁開設「黑小雞義式手工冰淇淋」，主打健康、低脂，並嚴選在地好食材，讓餐廳多了美味的飯後甜點，也讓到八卦山遊賞的旅客，在吃大餐之外多了清爽無負擔的新選擇。2016年時則結合經營者的興趣，增設「臺灣珍貴木材解說館」，並提供專業導覽，搭配原本就以各式好木料為主結構的餐廳，以及種滿台灣原生樹種的黑公雞園區，更彰顯出經營者對土地的認同與關懷。

▲書法作品	▲龍柏(樹齡1300年)
▲紅檜(樹齡1700年)	▲千年瀾心木(樹齡2000年)