▲圓頂

彰化黑公雞餐廳是位於八卦山上著名的風味餐廳，從1992年5月起開幕至今，以循序漸進的方式擴大餐廳的腹地和建築規模。黑公雞餐廳最初只是租賃一個小小的鐵皮屋，後來在2002年回到自家土地興建餐廳，兄弟們決定將餐廳打造成兩層的英國都鐸式建築，從黑公雞餐廳的外觀可以看到牆壁好像在畫格子似的木屋建築，外觀的牆面造型堪稱為都鐸式建築最具特色的表現，別緻打造的木屋襯著旁邊自然的山林環境，總讓人有種置身歐洲的感覺。

▲六星級廁所

▲以雞為造型的水龍頭設計

在2009年時，葉氏兄弟更砸下兩千多萬的重資大肆整修餐廳建築，並把他們兄弟都很喜歡的紅檜、肖楠、扁柏等漂流木作為建築的一部分，整屋的餐桌椅也都以原木製作而成，走入餐廳裡就可以看到樹齡高達670年的肖楠聳立櫃台旁，樓梯地板也以百年櫸木拚塊、鋪設而成，此外，窗景前的洗手臺及洗手間皆用檜木打造，直可媲美六星級廁所，也讓餐廳內外都飄散出原始木頭的香氣，構築成山林間的風味餐廳，以大量原木為主體的圓型建築風格，讓餐廳的規格氣派儼然。餐廳外觀是圓頂式的打造，而一大片落地窗的設計能讓陽光灑落進來，不僅讓窗外的美景都能盡收眼簾，也能營造出輕鬆、愉悅的氛圍，饕客們可以在這裡邊享受美食，邊好好地放鬆身心。

不只如此，餐廳內部更擺放大幅的書法作品，書法筆道十分遒勁，是華人書法比賽首獎周益進先生來用餐時，幾杯黃湯下肚後乘著興致筆墨揮豪而留下來的作品。寫的是收錄於《三國演義》的開篇章：「滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄；是非成敗轉頭空，青山依舊在、幾度夕陽紅。白髮漁樵江渚上，慣看秋月春風；一壺濁酒喜相逢，古今多少事、都付笑談中。」不僅成功吸引了顧客的注意，也讓人們顛覆了對土雞城外觀的刻板印象。

▲書法	▲與門口的古木建築合照